生猪屠宰管理的现状及建议 - 以铜川市耀州区为例

发布时间：2020-05-26 13:06:06

生猪屠宰管理的现状及建议——以铜川市耀州区为例

作者：何娜妮

作者机构：陕西省铜川市耀州区畜禽定点屠宰办公室,陕西 铜川 727000

来源：畜禽业

ISSN：1008-0414

年：2018

卷：029

期：007

页码：53

页数：1

中图分类：S851.34

正文语种：chi

关键词：生猪;定点;屠宰;管理;问题;对策

摘要：生猪定点屠宰监督管理工作主要是确保从屠宰场出场生猪产品的质量安全,是让消费者吃上"放心肉"的关键,是全面实施食品安全工程的重要组成部分.

生猪屠宰管理的现状及建议 - 以铜川市耀州区为例

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