大班分享食物课教案

大班分享食物课教案

时间：07-17

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篇一：幼儿园大班安全教案《食品安全》 幼儿园大班安全教案《食品安全》 活动目标 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 活动准备 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程 1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？ 2、活动展开：观看教学挂图。 （1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 （2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。 3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 ①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。 ②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。 ③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。 活动总结：注意食品安全。篇二：大班健康 食物金字塔 教案 大班 健康活动《 食物金字塔》 教学理论依据和实施策略： 本活动选自青岛市大班共同生活第81页。 依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。” 幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。 通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。 本节活动采用了“三环教学法”：故事入手——激发兴趣；动手操作——巩固知识；经验提升——交流分享。根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。本次活动主要运用了以下的教学策略： （一）故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。 生动有趣的情节与孩子的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，也会将自己的经历和故事中的主人公——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生动的理解、认识到挑食的危害；在认真学习研究“食物金字塔”以后，将自己学到的应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性；最后，回归到故事，鬼鬼又回到了太郎身边，跟太郎生活在一起，成为好朋友。（二）借助多媒体课件，逐层介绍“食物金字塔”，从而了解金字塔饮食营养结构。 将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受。在整个教学过程中，让幼儿主动参与进来，讲述了解到的食物营养，在这一环节老师创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的乐趣，直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，初步了解营养平衡的重要性。 （三）妙用视频动画，丰富对各种食物营养的了解，加深幼儿对知识的记忆与理解。 以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同时教育幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能有健康的身体。 （四）交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。 活动中教师鼓励幼儿相互讨论、交流自己的理解和观点，并尝试对食物进行分类，完成“食物金字塔”。 （五）利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。 教师出示汉堡包、烤肉等幼儿喜欢的食物，引导幼儿运用所学到的知识进行分析、梳理，了解到这些食物都是油炸、腌制食物，对我们的身体没有好处，要尽量少吃。 （六）音乐烘托，渲染情绪，情感升华。 在音乐的烘托下，是幼儿的情感得以升华，使幼儿了解到身体健康是做好所有事情的关键，拥有一个健康的体魄，才能拥有一个快乐、美好的童年。 活动目标： 1、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。2、能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。 3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。 活动重难点： 重点：了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。 难点：能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。 活动准备： 1、故事《鬼鬼盯着你》《食物金字塔》课件。 2、空白“食物金字塔”的操作图及食物图片若干。 3、音乐、营养小博士视频。3、营养小博士视频。 活动过程： 一、通过故事《鬼鬼盯着你》引入活动，懂得不挑食才会让自己更健康、强壮。 （一）出示图片一至五， 1、如果你有一只“鬼鬼”,你想让他帮你吃什么? 2、你觉得太郎会长大吗？鬼鬼呢？ （二）出示图片六，讨论：鬼鬼为什么长的这么快？ （三）出示图片七：鬼鬼现在长成了什么样子？有哪些变化？ 鬼鬼变强壮以后会怎样对待太郎？ （四）出示最后的图片，为什么小朋友们能帮助太郎？ （五）讨论：太郎怎样才能变得更强壮？ 二、通过分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义及饮食营养结构。 （一）出示“食物金字塔”，我们的身体对营养的需要就像一座金字塔。共分为几层？最底部怎么样？最上面呢？ 小结：金字塔自下而上慢慢变小，我们各类营养的需求也随着变少。最底部是粮食类，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。 1、你觉得我们什么食物要吃最多？你们常吃的是食物里有哪些是粮食类？ 2、蔬菜水果我们应该吃多少呢？ 3、哪些食物我们应该吃适量？你们觉得什么样才是适量？什么样的感觉才是适量？ 4、哪些食物我们应该最少吃？ 5、哪些食物含油比较多？你们知道为什么我们要少吃这些食物吗？ （二）幼儿分组拼摆“金字塔”，鼓励幼儿与同伴介绍自己的想法。 提醒幼儿协商、合作完成操作。 （三）小博士为我们讲解各种食物的营养，知道各类食物都含有不同营养。 1、你知道每类事物都有哪些营养吗？ 小博士（flash）：每类食物都有不同的营养，米饭等粮食可以让我们有力气；蔬菜、水果能让人面色红润；奶类、豆类和鱼、肉、蛋类让我们身体强壮，变得结实；油脂类补充人体需要的热量。不同食物提供不同的能量，营养全面我们的身体才能更健康。 2、谁来把我们发现到的小妙招告诉太郎，使他快快变得强壮起来？ （出示课件，太郎在我们的帮助下身体迅速长大。鼓励幼儿向太郎表示祝贺、表扬等。） 三、通过讨论，懂得营养搭配合理身体才会健康。 （一）太郎根据大家告诉他的小知识制订了一日的食谱，他请我们帮他把把关，看他制定的合理吗？ （二）我们每一天都要科学饮食，请你根据“食物金字塔”合理安排制定周末饮食计划，不挑食、偏食，身体就会更健康！篇三：大班健康教案食物旅行记 大班健康教案：萝卜旅行记 活动目标： 1、引导幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程 2、学习简单的自我保护方法 3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动准备：各种萝卜、课件、消化系统拼图 活动过程： 一、导入活动： 师：：小朋友，你们吃过萝卜吗？能说一说吃过什么样的萝卜吗？今天我也带来了几种萝卜，谁来帮我拿出来？ （出示胡萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、红心萝卜） 二、通过欣赏故事，初步了解消化器官的功能 1、请幼儿品尝萝卜。 2、猜一猜萝卜到哪去了？ 萝卜呀去旅行了，我们一起看看萝卜是怎样旅行的 3、教师讲述故事《萝卜旅行记》 老师出示消化器官图，边演示萝卜经过的线路，边讲述故事。 三、通过课件认识消化器官，了解食物的旅行途径。 ⑴ 萝卜从哪里进去，哪里滑下？ ⑵ 胃像一个什么，萝卜在里面变成了什么？ ⑶ 小肠是什么样子的，它的作用是什么？小朋友我们一起带着思考问题仔细的看一个动画，看一看哪个消化器官是用来消化食物的、谁负责吸收营养、哪里是粪便的仓库？小朋 友们坐好仔细看！（PPT动画） 师：小朋友们，哪个消化器官是用来消化食物的？（胃） 谁负责吸收营养呢？（小肠） 哪里是粪便的仓库呢？（大肠） ⑷ 萝卜等食物进入大肠后变成了什么？能不能让残渣长时间在体内 呢？（不能） 小结：所以，小朋友们想上厕所的时候不能因为好看的动画片而不及时 去，我们小朋友要定时排便 四、通过找顺序排图，讨论如何保护各消化器官 1、找顺序排图 师：我们知道了每个消化器官的用处，现在，请一个小朋友到前面吃萝卜，谁能帮助他按萝卜旅行的顺序排列出来。 2、在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官 （1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。 （2）吃东西时可以说话吗？ 小结：食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲话，就会把食 物呛入气管。 （3）找到胃、小肠、大肠。 （4）我们怎样来保护我们的胃呢？ 有一个小朋友一次吃了三个冰淇淋，五个炸鸡腿，我们看看他的胃怎么样了？遇到自己喜欢吃的食物时能不能吃得太饱？小结：胃是人体的搅伴机，如果吃下去的食物太多的话，它就会很累， 这样机器就会损坏，所以在遇到自己喜欢吃的食物时不要吃得太饱，油炸食品更要少吃，保护好自己的胃。 3、 讨论：哪些是不健康的饮食行为？哪些是健康的饮食行为？ （不健康饮食行为：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。） （健康饮食行为） 4、在我们平时吃的东西中，你知道哪些是健康食物？哪些是不健康的 食物？我们应该注意什么？ 小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的 东西，不能吃得太饱，少吃油炸食品与膨化食品，多吃水果和蔬菜。 结束：小朋友们今天我们通过萝卜的旅行知道了人体的消化系统，知道 了健康的饮食行为和健康的食物可以保护我们的消化系统，其实萝卜不仅可以顺气还能助消化，下课后我们一起品尝萝卜好不好？ 萝卜旅行记 ***喜欢吃萝卜，把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。 我顺着一条长长的管子，就像坐滑梯一样， 滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎，变得像浆糊一样…… 接着我来到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，我身上的营养都被吸收完了，我才好不容易出了迷宫， 就到了一条皱巴巴的大管子里，在这里我的水分也被吸收掉了，变成了粪便，最后我就被排出了体外。

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