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发布时间：2023-11-27 19:44:14

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英式草莓水果蛋糕的做法


英式草莓水果蛋糕的做法时间与份量
准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人食材
主料牛奶100毫升低筋面粉10克辅料蛋黄白砂糖45克香草精奶油75毫升草莓猕猴桃草莓海绵蛋糕步骤
1.在锅中加入低筋面粉、糖、蛋黄、香草精，适当搅拌2.锅子小火加热，陆续加入牛奶搅拌成糊状，形成蛋糕糊3.在器皿中加入奶油和糖，打发成型
4.在容器底部铺上一层海绵蛋糕，在海绵蛋糕之上，铺上刚做好的蛋糕糊
5.之后选择自己喜欢的水果排盘在步骤四之上6.在水果表面平铺刚才做好的奶油
7.在最后选择自己喜欢的水果，一次摆满，这样一份英式水果蛋糕就好啦小贴士
为了增加蛋糕的层次，也可以铺一层海绵蛋糕再铺一层奶油再铺蛋糕这样交错开来。蛋糕软饼的做法食材
主料低筋面粉60克辅料糖粉75克鸡蛋白4个

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步骤
1.准备食材。
2.蛋白分次加入糖粉打发。
3.3个完美的蛋白成功打发到9分发。另外一个蛋白无法打发。4.将无法打发的蛋白加入到打发了的蛋白中，然后筛入低筋粉。
5.用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀。6.将面糊倒到铺有吸油纸的烤盘里。
7.烤箱预热，上下火170度，中层烤10分钟即可。8.取出蛋糕饼。9.趁热将吸油纸撕去。10.将饼切成长条即可。小贴士
想要打发蛋白，里面不能有水或者蛋黄，否则蛋白无法打发的哦!

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