满记甜品的全套配方

发布时间：2023-08-23 08:38:32



满记甜品的全套配方
 Revised by Jack on December 14,2020
满记甜品的全套配方
憋了好久好久，这次终于有得吃了，榴莲班戟，杨枝甘露，黑芝麻糊、雪山榴莲，双皮奶。。全都是招牌噢~还有超详细的教程，有兴趣的mm，自己在家DIY，超级划算~ 芒果牛奶西米露
食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量 做法：1准备好所有食材。
2锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。 3期间要用勺子不断的搅拌。
4煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。 5煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。 6将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。 7搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
8将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。
9把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。 芒果白雪黑糯米
食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g 做法：1准备好所有材料。
2黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。
3加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
4黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。
5冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。

满记甜品的全套配方

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