穆斯林餐饮礼仪及禁忌

发布时间:


穆斯林餐饮礼仪及禁忌


应注意什么礼仪
穆斯林意思是顺服伊斯兰教的神阿拉的人。这是伊斯兰一词的主动分词。一般提到的穆斯林都是泛指伊斯兰教徒。此外,穆斯林也可以指穆斯林世界,可以指现今的伊斯兰国家或中世纪的阿拉伯帝国。20--年穆斯林总人数是15.7亿,占全世界的23%世界各地穆斯林饮食禁忌不完全相同,其中有许多是当地的民族风俗和习惯。伊斯兰的经典只对有限的饮食规定为亥俩目(非法,而对于没有限制的饮食,习惯不吃不算有罪。假如一个孤岛渔村的穆斯林历来以鱼为蛋白质主要****传统习惯不吃羊肉,他们有权选择合法的饮食,不吃羊肉不为有罪。伊斯兰传遍全世界,包容了世界上几乎所有的种族和民族,在统一基本原则下,对当地风俗习惯也表示宽容,有许多居住内地的穆斯林从来不吃螃蟹和蛤贝,伊斯兰没有明文规定禁止,但那里的穆斯林享有他们的选择自由。假如看见有穆斯林吃螃蟹,不要说那是亥俩目,因为伊斯兰教法没有这个禁令,如果说“螃蟹横着走路,代表行为不端正”,那是其本民族的地方风俗,彼此应当尊重。穆斯林餐桌礼仪:

1.要保证餐饮之地是清真餐馆,餐饮的食物是清真的。2.不能有酒以及含有酒精的食物。
3.穆斯林就餐之前先念“太思迷”或“感赞词”,以此调整心态,取主喜悦。
4.就餐时谦让别人,绝不贪吃,特别要谦让老人与孩子,并照顾同伴。
5.喝饮料也不要碰杯。
6.餐桌饭菜要物尽其用,吃多少买多少,决不挥霍和浪费,糟蹋食物是犯罪行为。
7.注意文明“吃相”,忌讳贪吃表现同时不与饮酒者同桌进餐。
8.餐后要接杜阿宜,感赞真主的慈悯。服务禁忌
1.餐厅不按时开门,或提前关门。2.电话铃声响过三声,仍没有人接听。3.客人用的桌椅是不干净的。
4.酒水饮料是过期的或带汽的饮料不带汽。

5.饮料还没有服务,菜就上了。6.热的食品不热,冷的食品不冷。
7.餐具是破损的、银器上有污渍、水杯是脏的。8.向客人询问,这是谁的食品。
9.同样是用餐的客人,所得到的服务却不一样。10.没有及时更换客人面前的脏骨碟。11.水果、甜品服务太慢。
12.餐厅里有空的座位,但还是让客人在门口等候。13.没有及时补充自助餐台上的食品。
14.客人落座之后,餐厅里没有服务员来服务或注意他们的存在。
15.客人结账后服务员就不与理采了。
16.早餐时,客人落座后,服务员没有及时服务咖啡或茶水。17.客人落座的餐椅下面有口香糖。18.与进餐的客人闲谈。
19.付昂贵的价钱,得不到满意的服务。20.烟缸中有超过两个的烟蒂。

21.服务员不主动添饮料(冰水、茶22.热的食品是用冷的用具盛的。23.没有足够的菜单给客人。24.配料瓶是空的或瓶口是干枯的。25.用具不足。
26.缺乏菜单或饮料单上的项目。
27.餐厅地上的碎片、纸或食品没有马上被捡走。28.得不到菜单上所描述的东西。29.使用的布巾是破损的。
30.到达餐厅门口,没有人接待他们。31.结帐时,帐单是脏或湿的。32.喝饮料时,没有小食。
33.客人定过的食品,厨房买完了,服务员却没有及时通知。34.海鲜重量没有及时通知客人,服务个别海鲜时没有上小毛巾和洗手水。
35.在用餐过程中,客人的频频招手和暗示被服务员忽略。36.客人点过的菜迟迟不上,反复催促。

37.服务员扎堆闲聊,唧唧喳喳或大声喧哗。38.上菜时,调料没有跟上或上错。39.就餐场所有异味。
40.在客人预定的情况下,末能按时、按客人要求准备无误。
穆斯林餐饮礼仪及禁忌


穆斯林餐饮礼仪及禁忌

相关推荐