消费指南xiaofeizhinan1 2日下午，大众社区菏泽论坛“网上听民声，线下解民忧”网络问政活动如期举行，本期交流重点是食品药品生产领域、郓城县食品药品安全监管工作，问题涉及化妆品、农贸市场、学校食材、奶制品等问题。下午3时，菏泽市食品药品监督管理局副局长于志强携科室工作人员、郓城县市场监督管理局党组成员、副局长陈光辉携食品生产科、餐饮科、12331举报中心、保健品化妆品科等科室工作人员准时上线，与广大网友进行线上交流，并回答网友提出的各种问题，在1 h的时间里与网友互动近50条。一位大众网网友发帖提问：“在日常生活中，如何辨别保健品真假？”对此，市食药监局相关负责人回复，保健食品最主要的区分是看是否有小蓝帽，非保健食品没有小蓝帽标志，而且保健食品拥有唯一的编号，可在国家食品药品监督管理总局网站查询。据了解，对于化妆品的辨别，首先是输入国家食品药品监督管理局的网址，点击数据库，国产化妆品、进口化妆品，输入化妆品的名称，然后看出现的内容是否和说明书一致。有网友发帖，郓城北关外环处有一个农贸市场，那里的食材都合格吗？有什么检查措施吗？对此，郓城县市场监管局相关负责人回复，北关市场内有市场监测办公室，定期对食品进行分类抽检，并公布抽检结果。大众网记者采访了解到，根据相关规定，不允许学校食堂对学生销售隔夜菜、隔夜饭，如有发现，可拨打12331进行投诉举报。有网友发帖，对于郓城县夏季摊贩食材安全问题，郓城县市场监管局是怎么做的？对此，陈光辉回复，为确保公众夏季食品安全，郓城县市场监管局每年都会针对夏季户外摊点多、烧烤点多的特点，联合公安、环保、城管等部门开展执法，主要针对食品原料，严格食品索证索票管理进行调查，对一些商户采购的肉及肉制品，向其索要检验检疫合格证明和肉品品质合格证，同时，要求食品摊点对使用的食品原料进行公示，并开展食品抽检活动，开展食品快检进市场活动，到目前为止共快检食品970批次。（王文文）保健品如何辨别真假？看是否有小蓝帽标志警惕！卤制品亚硝酸盐超标鸭脖、凤爪、卤肉饭等卤制品是不少消费者钟爱的美食。近日，四川省食药监局公布今年第11期食品安全监督抽检信息，结果显示，在接受抽检的7类食品中，卤肉及肉制品食品安全问题突出。其中，20批次不合格卤制品中有10批次亚硝酸盐超标。《中国消费者报》记者梳理去年下半年至今年以来食药监部门的抽检结果发现，肉类制品特别是卤制品，亚硝酸盐超标的情况时有发生。专家分析，亚硝酸盐超标，往往是一些小的生产企业，在生产过程中不用计量器具，凭经验添加;为延长保质期多加;成分不明的腌制剂复配，造成重复添加而超限量。超标现象突出梳理食药监部门去年下半年至今年的抽检结果发现，卤肉亚硝酸盐超标问题突出，不仅一些知名酒店里销售的卤制品检测出问题，一些幼儿园和大学的食堂也检测出亚硝酸盐超标的情况，有的甚至超标2倍。2015年9月1日，国家食药监总局通告称，沈阳万福源食品有限公司生产的酱卤鸡爪亚硝酸盐超标。2016年3月9日，国家食药监总局发布的食品不合格情况显示，海南鑫湘沅实业有限公司生产的湖南风味49

保健品如何辨别真假？看是否有小蓝帽标志