钠元素与人体健康
作者：秦占林
来源：《新课程·教师》2010年第01期

        摘 要:钠,原子序数11,原子量22.99,是最常见的碱金属元素。正常成人体内钠的总量一般认为每千克体重含1克左右,其中44%在细胞外液,9%在细胞内液,47%存在于骨骼之中。总体钠中可交换钠约占75%。钠是细胞外液中主要的阳离子,占90%以上。正常成人每日摄人的钠全部经胃肠道吸收。机体对钠的保留机制比较完整,特别体现在肾脏的保钠机制。钠由尿排出约占90%,其余经粪和汗液排出。

        关键词:血钠 渗透压

        一、钠元素在人体中的作用

        从细胞分裂开始,钠就参与细胞的生理过程。氯化钠是人体最基本的电解质。对肾脏功能有影响,缺乏或过多则引起许多疾病。

        1.钠有维持血压的功能。钠调节细胞外液容量,构成细胞外液渗透压,细胞外液钠浓度的持续变化对血压有很大影响,如果膳食中钠过多,钾过少,钠钾比值偏高,血压就会升高,出现血压升高的年龄愈轻,寿命愈短。

        2.体内水量的恒定主要靠钠的调节。当身体水分缺乏时(钠盐较多),细胞外液溶质浓度增加(高浓度之钠),因而使细胞外液渗透压上升,此反应会刺激下丘脑渗透压感应器让身体产生口渴的感觉,并同时刺激脑下腺后部产生抗利尿激素(ADH)。当此激素进入循环系统而流至肾脏时,它会使远端肾小管和集合管壁对水的通透性增加,并促进水分再吸收以降低血浆渗透压。若细胞外液溶质浓度下降(钠盐较少),下丘脑(hypothalamus)渗透压感应器则不受刺激,不会产生ADH,较多的水分将随尿液排出体外,得以维持正常电解质浓度,维持体内正常的水量。

        3.钠对肌肉运动、心血管功能及能量代谢都有影响。钠不足时,能量的生成和利用较差,以至于神经肌肉传导迟钝。表现为肌无力、神志模糊甚至昏迷,出现心血管功能受抑制的症状。糖的利用和氧的利用必须有钠的参加。

钠元素与人体健康