课程名称: 中小型企业管理

班 级: 工管14302班

学 号： 140300845

完 成 人: 席晶星

摘要

一，公司概述……………………………………………3

二，目标市场…………………………………………… 4

三，服务及产品…………………………………… 5

四，竞争分析…………………………………… 7

五，市场和销售战略分析…………………………9

六， 风险与机遇…………………………………………10

七，管理团队………………………………………………14

八，资金需求…………………………………………………15

九，总结………………………………………………17

概要

　　本公司目标成为具有文化营销能力的饮品公司，公司自身就是最大的竞争者。初级阶段本生活的目标是打造成为在当地饮品市场为中产阶层年轻人所熟知的品牌，而后扩大市场，进入品牌营销阶段，为远景目标打下基础。

　　我们渴望在市场中保持良好信誉，并且为市场提供最好的服务与具有良好文化底蕴的最佳去处。我们能实现这些是因为采用了专业的服务以及提供与市场需求想符合的产品。为了实现我们的目标，我们应该感谢那些关注我们发展的人士，客户，和公众。

一 公司概述

　　本公司预计于2015年1月10日成立，主要经营各种美容功效的花草饮品及中高档包装成品。公司主要以时尚生活馆形式存在，目标成为大学生以及白领客厅的延伸、价廉物美的社交场所、教室和宿舍之外的第三个最佳的去处。

　　随着经济的发展，人们越来越重视健康，花草茶自然淳朴、健康天然，泡制讲究，外观清新淡雅，对于女士具有美容，养颜，瘦身等多种功效，多受大中城市的年轻人和女性的追捧，对于男士具有保健，养生等多种功效，也是男生常去的地方，以上原由，本生活馆预计成立在武汉各高校旁开连锁点，

　　花草茶饮品，饮品类型主要有单一花草茶;综合花草茶;果粒混合花草茶;香料调味花草茶以及提供花草茶包装类产品销售。在此之余提供部分适合搭配花草茶口味的小巧精致的小点心。

二，目标市场

　　我们通过各种方式对花茶市场进行调查后，发现花茶市场还有许多市场空白没有被开发，而大学生市场就是一个巨大的空白，这个市场具有极大的发展潜力：

　　(1)很多女大学生对减肥、美容等问题很关注，而许多花茶就具有这类功效。自古以来，花茶就备受爱美女士的喜爱和推崇。《本草纲目》记载：花茶性微凉，味甘，入肾、肺经，有平肝润肺，养颜之功。近代医学证明，长期饮用花茶具有祛斑，润燥，明目，排毒，养颜，美容，调节内分泌的功效。因此，花茶必将受到大学生的欢迎。

(2)大学中的饮用水来自地下水和自来水，水质大多不好，而花茶可以改变水质的味道和口感。

三，服务及产品

1生活服务：

　　1.1.生活馆环境清新淡雅，再配以清丽脱俗的钢琴等音乐，自由随意，给顾客无拘无束的感觉，帮助顾客从学习工作、生活的烦闷中释放出来，获得片刻的放松;

　　1.2.生活馆内设有无线网络,有些顾客想找个适合于商谈的地方，而又不想在宿舍或者家里，本馆就能为他们提供这样的便利，供需要商务谈论获其它需要应用电脑的顾客应用;

　　1.3.生活馆专门设有报纸杂志架,以时尚休闲杂志为主,免费为顾客提供，以免顾客在等待同伴或自己品茶等时候显得无聊;

　　1.4.生活馆为顾客准备一些搭配花草茶口味的小点心，有助于花草茶的口感得到提升，且与花草茶的自身功效不相冲突;

　　1.5.员工与顾客有自然互动，员工着装统一且适合本馆风格，把生活馆积极乐观的生活态度通过员工传递给顾客。

2产品介绍

　　小玫瑰，玫瑰王，薰衣草，金盏花，金莲花，玉蝴蝶，黄金菊，茉莉，薄荷，天竺葵，米兰，桂花，栀子花，金银花，百合花，千日红，柠檬，迷迭香等上百中花草。

　　以下是几种花草的功效：

　　玫瑰花：美容养颜，促进血液循环，活血美肌，暖胃养肝，预防便秘，降火气，收敛，调经的功效，对内分泌失调及腰酸背痛的妇女特别适合。

　　柠 檬：热量低，具有很强的收缩性，有利于减少脂肪，是减肥良药;止渴生津、疏滞、健胃、止痛等功能。

　　迷迭香：帮助恢复脑部疲劳，对消化道、呼吸道也有助益，可减少皱纹的生成，能去斑。

　　2.)综合花草茶及功效，以下只介绍五款：

　　花草茶1：原料：玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克，乌梅5粒。功效：调节内分泌，消除疲劳。

　　花草茶2：原料：玉蝴蝶1片、千日红3个、素馨花3个。功效：促进新陈代谢。

　　花草茶3：原料：蔷薇果、杭白菊各5克，干百合10克、月桂叶2～3片。功效：清毒败火，明目润肠。

　　花草茶4：原料：茉莉、马鞭草、薄荷各一匙。功效：清新提神、消除疲劳、清热健胃，对干性与过敏性肌肤有益，是欧洲乡间传统饮品。

　　花草茶5：原料：玫瑰、芙蓉、杜松果、蔷薇实、洋柑橘各一茶匙;紫翼天葵两三朵。功效：富含维他命C，润喉养颜。

四，竞争分析

　　花草茶，以其艳丽的色彩，独特的功效以及不含咖啡碱、丹宁物质的天然、清新、保健特性，在丰富茶叶市场的同时，正渐渐流行于女性时尚消费市场的花草茶以自身的花草文化，完美结合了欧式风情与中国传统的医食同源的草药历史。本公司花草茶的主要消费群体是大学生和中层阶级的年轻人，以花草茶独特的功效，正好符合了年轻人在自然健康的物质中寻求美的要求，以及在竞争大、步伐快、神经紧绷的时代，利用花草茶、花果茶来减压及舒缓紧张的情绪，产品的特殊功效以及专业的服务是本公司的核心竞争力。

　　本生活馆在专修设计上主要突出年轻化的特点，既要在古朴中突出温馨感，又要传统中体现时尚，色调采用暖色，让消费者有一个舒适放松的环境。店内采用花香来吸引人们光顾，同时附加对消费者的花草茶知识培养 。

　　一.行业竞争者

　　行业内现有竞争者分析：

　　花草茶行业现有的竞争者主要是替代品公司和专门做花草茶销售的现有商家。

　　现有公司中的竞争者蔓妍茶坊。深圳的蔓妍茶坊是一家专卖花草茶的店面，它将花草茶通过精美包装，让花草茶作为礼品供人们送给女性朋友，其不仅经营花草茶，还经营花语系列的护肤品。蔓妍花草茶是以浪漫、时尚定位于崇尚高品位生活的女性(20~25)岁。

　　蔓妍茶坊的营销模式主要是采用实体商店和网络营销的方式。蔓妍茶坊已成一定规模，在同行业中应属于领导者的角色。

　　蔓妍茶坊的优势主要是：已铺开成规模，产品针对性强，经营多样。

　　劣势主要是：未发掘顾客潜在需求;将产品设置为礼品，市场范围小。

　　替代品公司：随着科学技术的发展，替代品将越来越多。本公司属于消费服务跟消费健康综合的公司，替代品公司可能是天然氧吧加天然饮品的公司。

五，市场和销售战略分析

　　一. 市场分析

　　传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的世界°

　　1.市场优势劣势的分析：

　♂优势：

　　1.) 国内女性花草茶市场是全新的空白市场。国内天然花草主题商品市场尚未形成，流行于全球的花草生 方式及健康产品在我国还稍显空白。目前除少数商场设有单一的本草护肤品、精油专柜及部分散装的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系佇产品，几乎没有典雅时尚、具有品吰效应的天然花草产品，更谈不上形成一种独特的文化、满足不了消费者的要求，也不能顺应时代的鳍展。所以，既具有品牌价值又具有时代特点跄高品质花草产品的出现，必定会带来新一轮的财富，并且投资者在产业形成初期，就占据了源头渠道的优势，成为行业先行者。

　　2.) 据市场信息，未来市场的发展趋蕟会是关注产品的环保性，价值性，高质量，小型化等因素。且无糖茶的市场前景眶好。花草茶味香呻全，且口感很好，具有很好前景。

　　劣势：

　　1.) 市场呈现空白磽表面上来看是优势，但也同样是劣势。花草茶毕竟刚刚在国内盛行，依旧有很多的消费者还不清楚昏草茶，所以需要不断的教育以及培养市场，让消费者逐步接受和认同，延伸到乐于饮用和大范围口碑传播，这需要一段的时间，形成区域的经营特色和优势，才可以保持赢利。

　　2.)花草茶出口方面：

　　2006年我花茶出口8,133吨，出口金额2,947万美元，同比分别下降58.0%和38.3%。对日本、香港、美国、俄罗斯和斯里兰卡出口均出现大幅下降。花茶大幅下降主要原因

一是日本、欧盟茶叶农残检测标准提高后，虽我茶叶企业加强了茶叶基地的建设和农药的管理，但其管理水平和基地建设未能及时跟上步伐;

二是花茶在国际市场的宣传和炒作不够，未能激起国外消费者的消费热情，部分国家的花茶消费者转向了其它茶类或饮料。

六，风险与机遇

　　1.意识方面风险

　　1.)创业初期心理准备不足，对自己创业的项目心理预期过高。大学生创业失败的可能性很高，年平均失败率在70%以上。而大学生创业往往对自己的项目充满信心或对项目发展前景太乐观，不做预测遇到问题的心理及行动上的准备，导致当难题出现时思想上慌乱，不知道如何去解决。且一旦失败后，斗志被打入低谷，有可能一蹶不振，连再次站起来的勇气都没了。

　　2.)对创业项目不熟悉，社会阅历不足。大学生在学校里学到了一定的理论知识，但往往社会阅历缺乏，没有足够的关系网，一切都将从零开始，这会使得做事时处处碰壁，没有坚决的意志力很容易对自己的项目失去信心，也有可能就此放弃。而在创业项目的选择上，由于受社会阅历的限制，对所选项目认识度不够，只看到网上或社会上得来的一些信息，就开始创业。

　　3.)抱着赌一把的心理。由于经验等原因的限制，大学生创业往往没有明确规划，对不确定的因素在心理上将其忽略，对自己的项目的前景不明确的前提下，就想赌一把。

　　2.经营方面风险

　　创业投资就一定会有风险，在创业之前先预知风险并学会控制风险就有助于我们在创业的路上更加顺利的进行

　　2.1.)管理风险，创业失败者，基本上都是管理方面出了问题，其中包括：决策随意、信息不通、理念不清、患得患失、用人不当、忽视创新、急功近利、盲目跟风、意志薄弱等等。特别是大学生知识单一、经验不足、资金实力和心理素质明显不足，更会增加在管理上的风险。

　　2.2.)资金风险，资金风险在创业初期会一直伴随在创业者的左右。是否有足够的资金创办企业是创业者遇到的第一个问题。企业创办起来后，就必须考虑是否有足够的资金支持企业的日常运作。对于初创企业来说，如果连续几个月入不敷出或者因为其他原因导致企业的现金流中断，都会给企业带来极大的威胁。相当多的企业会在创办初期因资金紧缺而严重影响业务的拓展，甚至错失商机而不得不关门大吉。

2.3.)竞争风险，如何面对竞争是每个企业都要随时考虑的事，而对新创企业更是如此。在本花草茶生活馆，经营花草茶商，市场上的针对年轻人美容饮品等都是本生活馆的竞争者。直接销售花草茶的商家相对本生活馆来说他们的商品价格上占又绝对优势，而我们提供的服务加专业化操作就是我们的优势。一些饮品屋等可能为了打压在同一市场上的我们可能采取各种措施，一成型的公司会给我们很大的压力，这对于新生的我们无非是一种巨大的危险。因此，考虑好如何应对来自同行的残酷竞争是创业企业生存的必要准备。

　　4.)市场和产品的不确定性。

　　3.对应计划

　　3.1.在面对意识上的风险。

　　首先，我尽量详尽的做好各方面的准备，保持积极的心态，结合大学生既有的特长优势，多学习，多汲取优秀经验，在不断磨练中成长。

　　其次，从多方获得项目资料，不只是从网上取得，亲自到销售店里了解、打电话到各地公司了解、听取专业人士的意见将更实际的了解到项目的可行性。更好的熟悉项目的市场等情况。

　　再次，放正心态，从获得的信息中确切的判断项目的可行性，虚心求教。

　　3.2.在面对经营上的风险

　　首先，确切创业理念，从互联网、顾客、经营过程等获取信息，严格用人制度，采用道德良好，沟通能力、应变能力强的员工。准备阶段，尽量自己去完成事情，解决困难，锻炼自身的意志力和心理素质。

　　其次，通过借贷、融资等多方渠道获取资金，对项目进行尽量详细准确的预算，留充足的流动资金应对可能发生的困难或问题。

　　再次，项目开始之前要对竞争对手有充分的了解，发挥自身的优势，从心理上做好遇到困难的准备。

机遇

　　由于近几年欧美消费花草茶的热潮进入中国，且其具有的特

　　殊功效和其具有的休闲欣赏价值，在台湾等地获得一定的市场，并销售势态良好，中国大陆的花草茶消费市场还比较空白，将有很大的潜力。

　　虽然我们的经营伴随有风险，我想我们能够战胜这些困难。我们将展开广泛的学习，解决在市场、产品、管理等方面的问题。 如果我们能够战胜风险，我们就将在某一市场领域占据优势，成为行业的主要力量。假如我们的品牌将被客户和VC所认识，我们的领先产品将有机会在健康消费领域影响人们的生活状态。我们因此也可以进军我们以前未涉足的领域不同年龄段的市场

　七，管理团队

　　本公司创业初期的团队人数由3个工作人员加1个创建者。由1个男生1个女生和1个25岁~32岁的店长组成，服务团队要求成员有一年以上的工作经验，并对他们进行半个月的合作培训。店长要熟知花草茶的功效搭配及花草茶成色高低的辨别，服务员工在培训之后要对花草茶的泡制要求及实践充分掌握，以后依生活馆发展加入兼职人员，以及另行安排管理团队。

　　　始经营花草茶包装成品以及花语系列化妆品等。依形式进行管理人员的重组。

　八，资金需求

　　一. 资金需求

　　资金需求主要包括五方面(以第一个月初期为计)：主营产品

成本，设备成本，租金，专修费，员工工资，营销费用附加杂费，流动资金。

　　1.) 主营产品成本。花草茶的成本较低，沃尔玛初玫瑰花王的单品价格为148.00元/kg，目前大部分的花草茶在市场上的销售价格在10元/50克，而成本价只在2-3元，这样每50克的花草茶的毛利在7元左右。 花草干品有些易于受潮，特别是柠檬片等，对于这些单品，本生活馆应少量够进或加大防潮措施。初期先购进一万元的货物。

　　2.) 设备成本。花草茶的冲泡统一用透明玻璃器皿，器具单价主要是：竹节壶100~150元不等，压盖壶100元左右，保温座70元左右，被子15~50元不等……。归总以上，冲泡器皿价格应在5000元左右。

　　3.) 租金。生活馆位置主要在中上层人流量大但并不一定是闹市区的地方，初步计划面积为40平米，租金按当地价格计算为3000左右月。

　　4.) 专修费。生活馆专修费为1.2万左右。

　　5.) 员工工资。员工工资以服务生月800元，店长1500元算。一月总工资为5500元，附加杂费为两千元。

　　6.) 营销费用。初期营销费用一万元

　　7.) 流动资金计5000元。

　　由以上结算，初步估计成本为七万上限。

　　二. 资金来源

　　主要通过众筹，借贷、融资等多方渠道获取资金。寻求有意VC投资。

　　三. 未来资金投资方向

　　公司发展三年后，我们将用盈利资金投资其善花草茶各档次的包装成品及其善花语类化妆用品。

　　九，总结

　　花草茶据以上分析，能对应当今年轻人消费的倾向以及对绿色

　　产品的需求，当今武汉市场花草茶善未充分挖掘，预计在今后几年将有所发展。

　　不足与困难之处：

由于我们刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完善。在生活馆实际经营方面我了解的相关知识还不够，可能在未来的实施上存在一些问题，在以后的生活学习中，我将细心留心学习，为生活馆的经营发展做充分的准备。

花草茶创业策划书