商业计划书益安蚕蛹开发有限公司创业计划书修

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(商业计划书)益安蚕蛹开发有限公司创业计划书修



益安
蚕蛹开发有限责任公司“益安”蚕蛹开发XX公司
目录
壹、项目背景3(壹)项目缘起3(二)项目简介4二、公司简介5(壹)公司概述5(二)公司战略6(三)核心技术6三、公司运作10(壹)公司业务10(二)加工流程10
(三)产品各项指标……………………………………………………11四、市场营销策略13(壹)市场进入13(二)营销策略14
(三)企业可能遇到的风险和威胁19(四)风险对策21五、团队管理24(壹)创业团队24

(二)组织形式24(三)人力资源管理25(四)激励机制29
六、融资及资金使用………………………………………………30(壹)注册资本………………………………………………………30(二)公司五年投资计划……………………………………………31(三)资金来源………………………………………………………31七、财务预测………………………………………………………32(壹)财务报表……………………………………………………32(二)财务报表分析………………………………………………32


壹项目背景
(壹)项目缘起
众所周知,蚕蛹富含蛋白质、维生素、矿质元素等成分,其营养价值远远超过家畜中的牛羊肉,而且脂肪更低,又无污染;同时蚕蛹仍具有降血脂、清胆、改善肝功能等作用。因此,盐城师范学院益安蚕蛹开发XX公司创业团队经充分的市场调研和可行性论证。
1.国内外蚕蛹产品市场调查分析
目前中国于蚕蛹的开发上仍处于初级阶段,未形成较大规模,而且于国内市场上,针对蚕蛹只是简单的加工,制成的是简单的蚕蛹产品,没有加入太大的科技投入。蚕蛹入药的例子是屡见不鲜。但运用生物酶提取蚕蛹蛋白技术于国内仍是很少见的。我公司就是运用这壹先进技术研究开发以蚕蛹为原料的系列产品。
于国际上,蚕蛹产业且没有较大发展。我公司应借助这壹发展契机,运用生物酶提取蚕蛹蛋白技术,研究开发新的休闲保健型食品,必将占领有利市场。
2.蚕蛹的利用价值
蚕蛹含有丰富的蛋白质,脂肪酸,维生素。蚕蛹的蛋白质含量于50%之上,远远高于壹般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量也非常丰富,约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用:能够保

持细胞膜的相对流动性,降低血液粘稠度,改善血液微循环;增强细胞活力,增强记忆力和思维能力等。我公司开发生产的以蚕蛹为原料的系列产品,将大大提高蚕蛹的经济价值和社会价值。这不仅能够满足国内市场的需求,同时良好的产品质量和合理的价位将为公司产品打入国际市场奠定坚实基础。
3.产品的需求情况分析
随着生活水平的提高,人们对食品安全性、健康性、保健性等问题日渐关注。广大消费者对食品的要求不仅是简单的有营养,口味好,且仍要求食品是绿色、健康、保健的;于娱乐的同时又能对自己的健康有利。蚕蛹自古就被认为是味道鲜美、营养丰富的副食品,仍是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料,富含多种蛋白质和氨基酸,有“三个蚕蛹壹个蛋”的说法,是高级营养补品。我公司敏锐的注意到这壹点。我们将适应健康新观念,把蚕蛹于经过现代高科技生物技术提炼后,制成集休闲和保健为壹体的壹系列安全、健康具有多重功效的食品。
(二)项目简介
纯天然绿色健康产品是目前最受消费者青睐的产品,而蚕蛹既能够食用、又能够制成保健品,正是能够满足市场需求的好原料。本公司将以生产蚕蛹系列食品为基础,以开发蚕蛹系列保健品为中远期目标,以有限的资金投入,狠抓核心产业。公司采用“滚雪球”式的生产模式,首先从生产蚕蛹系列食品如蚕蛹罐头、蚕蛹威化饼干等着手,

回收成本,积累资金和经验,为研发生产蚕蛹保健品创造条件。其次,待公司发展到壹定规模,具备壹定实力后,投入保健品生产,以充分利用蚕蛹的食用、保健价值,满足消费者的需求。

二公司简介
“益安”蚕蛹开发XX公司
(一)公司概述1公司产品
蚕蛹系列新型食品和保健品2、公司理念
以人为本科技创新关爱众生开拓无限3公司选址
拟租赁盐城凯悦食品厂的闲置厂房和设备开展生产,减少固定资产投入(已达成初步意向),缓解资金压力。待财力增强,适时于毗邻盐城师范学院的盐城经济开发区择址新建自己的厂房。
4公司优势a.人才优势
公司骨干成员均为于校大学生,有于生物资源开发利用方面有着丰富经验的教授和副教授队伍做公司的技术顾问,仍有于营销管理方面有着很强专业素质的老师为我们作团队管理指导。
b.产品优势
介于蚕蛹极高的营养价值和良好的药用功效,市场需求量巨大。

符合人们的消费需求。
c.市场优势
蚕蛹的开发利用仍正处于起步阶段,市场产品稀少,公司研究的产品又是壹种创新的产品,因此短期内无竞争对手,公司产品能够迅速占领市场,获得较高的经济效益。
d.政策支持5、市场定位
针对公司发展的不同时期,对目标顾客各有侧重。初期:白领阶层。中期:广大消费者。后期:海外顾客。6、STP分析
公司前期的目标市场:立足苏北,辐射江苏。
公司的中后期和长期的目标市场以我国南方为基点,覆盖全国。(二)公司战略
我公司前期主要以休闲食品为主,于公司发展到壹定规模后,将进军保健品市场。对此我公司决定:以消费者的需求和心理为中心,了解消费者的真实感受为目的来进行营销。其营销的目标是:
初期目标:用消费者的需求引领市场,打开市场。让消费者相信我们的产品,打响我们产品的知名度。
中期目标:通过市场调查等形式,了解顾客的需求,进壹步扩展

市场。
长期目标:公司壮大发展起来之后,为了争取更广阔的市场,我公司将开发保健品,凭借休闲食品打开的市场,将保健品推荐给消费者。
(三)核心技术
公司依托盐城师范学院生命科学和技术学院,以江苏省盐土生物资源和环境保护重点建设实验室强大的技术力量作为后盾,实验室的先进仪器设备将为公司生产、质量控制和技术攻关提供便利,能够确保公司的生产技术和研发能力于行业中领先。
我们的核心技术是生物酶提取蚕蛹蛋白技术,该项技术获得了国家的生物技术专利,且通过药监局的验证。我公司已经获得了卫生许可证,生产的以蚕蛹为原料的食品也经过食品安全和监测部门的检验,完全能够投入生产。
1、生物酶提取蚕蛹蛋白技术
生物酶提取是于传统的溶剂提取方法的基础上,利用酶反应具有高度专壹性等特性,根据蚕蛹中蛋白质氨基酸的构成,选择相应的酶,将蚕蛹中有效的蛋白成分充分提取出来,溶解、混悬或胶溶于溶剂中的壹种方法。利用生物酶水解技术,于温和的条件下提取出相应的蛋白产物。
工艺生产流程:
脱脂蚕蛹→粉碎→制成10%12%浊液→加木瓜蛋白酶2%

蛋白酶1%pH6.5-7→加热至50℃保持8小时水解→酶失活80℃15分钟→过滤→活性炭35-40℃,处理30分钟→去活性炭→复合氨基酸。

2.食品安全监测技术①食品安全控制体系a.良好的生产规范(GMP)
良好生产规范是指企业具备合理的生产过程、良好的生产设备、正确的生产知识和严格的操作规范、完善的质量控制和管理体系。
于生产过程中,我们将以科学为基础,制定出各项技术性标准,严格要求从原料接受直到成品出厂的整个过程中,进行完善的质量控制和管理,防止出现质量低劣的产品,保证产品的质量。
b.卫生标准操作程序(SSOP
SSOP的主要内容:和食品接触或食品接触物表面的水(冰)的安全;和食品接触的表面清洁度;手的清洗和消毒间、厕所设施的维护和卫生保持;防止食品被污染物污染;有毒化学物质的标记、贮存和使用;防止发生交叉污染;雇员的健康和卫生控制;必须及时纠正不卫生的情况和操作;必须保存卫生控制记录。
c.危害分析关键控制点(HACCP
HACCP包括:进行危害分析且确定预防措施;确定关键控制点,以求通过正确的控制措施达到预防危害、消除危害或将危害降低到可接受的水平,如加热、冷藏、特定的消毒程序等;确定关键控制限,

即指出相应的预防措施必须满足的要求,如温度的高低、时间的长短、PH的范围及盐浓度等;建立监控程序,即通过系列有计划的观察和测定。
3.食品卫生检验的分析方法①感观检验法
感官检验法也称感官分析、感官评价,是依靠人的感觉器官(眼、耳、鼻、口等)的感觉(即视觉、嗅觉、味觉、触觉听觉等)对食品的感官特性(色、香、味和外观形质)进行综合性鉴别和评价的壹种分析检验方法,使获得的结果具有统计学特性。
②物理检查法
物理检查法是根据食品的相对密度、折射率、旋光度、黏度、浊度等物理常数和食品的组分及含量之间的关系进行检测的方法。
③化学分析法
根据检查目的和被检物质的性质,可进行定性和定量分析。
试样被测组分称量计算含量

35~40

④活菌数测定和TTC实验30
分钟
TTC试验是测定食品中细菌繁殖程度的壹种简便的酶化学方法。

⑤酶联免疫分析法
将免疫技术发展为微量物质的固相免疫测定方法称为酶联免疫分析法。

三公司运作
(壹)公司业务
于公司成立初期,主打产品是以蚕蛹为原料生产的新型食品:“馋宝儿”系列罐头和“馋宝儿”系列威化饼干。随着公司实力的增强、规模的扩大和技术的提升,中远期目标是采用压榨、有机溶剂溶解、萃取等技术,对蚕蛹中的有效生物活性成分进行提取和加工,开发生产蚕蛹保健品,以促进高校科研成果转化为现实生产力,满足市场需要,促进企业的可持续发展。

3.1公司业务

蚕蛹产品

“馋宝儿”系
列罐头


蚕蛹保健

“馋宝儿”系列威化
1.“馋宝儿”食品罐头
将鲜蚕蛹经过消毒后,加入佐料,再加水煮沸,然后装罐即可,具有利于保存,方便食用等特点。
2.“馋宝儿”威化饼干
“馋宝儿”威化饼干是壹种经特殊工艺制作的膨松饼干,共有牛奶、巧克力、草莓、柠檬四种口味,产品松酥香甜,口感独特,四种口味各有特点,且价格便宜,经济实惠,将于市场上深受广大消费者

欢迎。
3.保健品系列公司的中远期目标机溶剂溶解、萃取等技
则是采用压榨、有术,提取蚕蛹中的
蚕蛹蛋白、蚕蛹肽、蚕蛹氨基酸、蚕蛹油、蚕蛹甲壳素及其他生物活性成分,且对其进行深加工,以生产蚕蛹保健品。
(二)产品各项指标
保质期:贮存于24℃以下阴凉干燥处密封保存,保质期为24月。
产品包装:包装材料符合食品卫生安全标准要求,内包装材料应具有气密性和防潮性。
3.1原料蚕蛹的感官指标
颜色状态气味滋味杂物
淡黄色
蚕蛹颗粒饱满圆整,颗粒均匀壹致,不得有粘着状有本品特有香气,气味纯正,不得有焦糊和发臭等异味
味甜、口感好
无残留虫体,蜡屑等杂物,不得有外来异物

3.2产品卫生安全指标

项目
菌落总数/cfu/g大肠菌群/MPN/100g
霉菌/cfu/g酵母/cfu/g致病菌[As]/mg/kg[Pb]/mg/kg
成分含量≤10000≤90≤50≤50≤0.3≤0.5

3.3食品成分含量指标
项目水分/g/100g蛋白质/g/100g灰分/g/100g
总糖(以葡萄糖计)/g/100g
淀粉
成分含量≤7≥80≤5≤50不得检出


四市场营销策略
(壹)市场进入
针对蚕蛹科技研发周期长,投入产出时间短的具体特点,公司产品推广的整体思路是采用公共关系先行,密集广告宣传随后的策略。
初期推广方案1-2年)
初期推广目标:通过公关,争取取得当地政府的支持以及取得关联的部门认可,经过国家食品认证局的认证,为公司以后的发展奠定基础。通过广告宣传本公司产品“绿色健康环保”的特点,以此吸引消费者的目光且获得其“青睐”。努力塑造本公司的品牌形象,从壹开始,产品就以统壹的品牌“馋宝儿”推向市场,实行统壹运营管理,统壹形象标识、统壹订货配送、统壹价格、统壹营销策划,强化品牌意识。
初期推广计划:
第壹年,通过需求引导以便占领市场。通过于社区、企业、单位等部门进行宣传,且加以广告宣传,于产品铺货的配合下迅速占领市场。通过政府公关,争取关联优惠和政策支持。于公司的开业大典以及以后的活动,争取把活动的声势做大,以顺利展开以新闻为主的媒体宣传报道。邀请目标顾客到厂房进行参观,邀请知名学者进行体验访问研究,且利用定期开放生产车间时间积极进行产品宣传(即体验式促销)
第二年,公司品牌塑造期。组织成员参加社会公益活动,宣传蚕

蛹文化,以此扩大公司的知名度,拉近公司和社会的距离。
中期推广方案(3-5年)
中期推广目标:于公司初期推出“健康环保无公害”的品牌宣传基础上,加大媒体的宣传力度,进壹步提升企业品牌形象,继续完善销售网络。
中期推广计划:通过营业推广,主要以于线销售为主,进壹步扩大公司的市场。且且定期于全国举行各类的活动,加大宣传的力度以提高我公司产品的知名度。
长期推广方案
长期推广目标:于公司前中期运作良好的基础上,以推广蚕蛹的保健价值为主,其他产业为辅,逐步开拓新的市场,且逐步推进和建立行业标准,以此成为行业的“领跑者”,产品营销将从公共关系为主转到密集型广告宣传为主,公共关系为辅的销售模式。
长期推广计划:通过中韩文化交流会这壹桥梁,定期举办关联的中韩交流活动以此扩大影响,扩大“馋宝儿”品牌于目标客户中的认同度和忠诚度。仍能够打开国际市场,树立国际品牌。创办“馋宝儿”俱乐部,实行会员制,吸引更多消费群体。
(二)营销策略1.产品策略

提供各类关于蚕蛹的产品,充分满足人们的生活需要,特别是针对地区居民饮食习惯,培育符合市场需求的品种,且通过市场调查不断开发适应需求变化的新品种。
公司于成立之初,将以蚕蛹的初加工,生产蚕蛹罐头和蚕蛹威化饼干等蚕蛹食品为主。于产品规格上,我们敏锐地捕捉着消费者的心态,不断推出各种规格的产品,如50g100g250g等,以满足消费者的需求。同时为了扩大超市的整箱销售,我们应该推出小箱包装。从而获取壹定的经济效益,完成资金的原始积累。随着公司实力的增强、规模的扩大和技术的提升,中远期目标是采用压榨、有机溶剂溶解、萃取等技术,对蚕蛹中的有效生物活性成分进行提取和加工,生产蚕蛹保健品,以促进高校科研成果转化为现实生产力,满足市场需要。
本创业团队已委托盐城师范学院法律援助中心的法律工作者开始启动“馋宝儿”品牌商标注册(国际分类号第29类、30类)申请程序。
品牌标志
标志释意:标志以“C”为设计元素,将主题“馋”的开头字母“C”蕴含其中,突出我们是壹个主要从事休闲食品生产销售的企业;“馋”和“蚕”谐音,表现出我们主要是以“蚕”为原料实行生产。俩个“C”变形为俩个箭头组合的地球图案,寓意公司资源投资的可循环性和可持续性,切合了当今的可持续发展和环保的原则。同时此图又是阴阳太极图,代表了自然、和谐,契合,包含了中国、韩国、

日本等国家于内的东方民族的传统文化。又宛如壹颗正孕育生命的蚕茧,壹个鲜活亮康的生命即将破壳而出。上面半圆配合稳重的蓝色,下面半圆配以环保、健康的绿色,俩者加于壹起象征天空和大地,更增加了标志的视觉冲击力和亲和力。
2.定价策略
定价目标是企业于对其生产或运营的产品制定价格时,有意识的要求达到的目的和标准。它是指导企业进行价格决策的主要因素。
我公司定价由高到低。目前国内蚕蛹的产业化开发仍处于初级阶段,蚕蛹系列食品的竞争目前市场尚不激烈,入市时我们的定价将会略高于市场上普通蛋白类食品的壹般价格,利用消费者的求新心理,于短期内获取较高利润。待竞争激烈时,企业可适当调低价格,赢得主动,扩大销量,提高市场占有率。
表4.1企业发展初期关联产品价格情况
食品名称规格50克
定价(元)
23.66.5156.510
市场价(元)
3.558.9917.58.913
“馋宝儿”威化饼系

100克250克400克140克
“馋宝儿”罐头系列
250克
3.促销策略

1)广告(Advertise
我们的“馋宝儿”系列产品不单单是壹种食品,更有保健养生的作用。经常食用能够提高免疫力,是国家批准的健康绿色食品。我们公司的理念于于改变生活的乐趣,不要每天抱着药丸不放,而是解馋的同时提高身体的健康。

2)营业推广(salespromotion.于线促销
以互联网络为媒体,以新的营销方式、营销手段和理念实施沟通活动,更有效地促成营销活动的实现。这种新型的消费方式有着不受时空、地点的限制,能实现信息的互动沟通,周期大大缩短,且且达到客户和营销者双赢等诸多优势。
.赠送促销
向消费者赠送样品或试用品,赠送样品是介绍新产品最有效的方法,缺点是费用高。样品能够选择于商店或闹市区散发,或于其他产品中附送,也能够公开广告赠送,或入户派送。如:于获得许可的情况下,我们将于合适的时间于高档新村和办公大楼的空闲场地举办试吃活动;于洽谈成功的前提下,和西餐厅、饭店合作,对前来吃饭的顾客,每桌赠送壹份威化点心等等。
.折价券促销

于和各大超市、市场洽谈成功的前提下,当购买者购得我们的“馋宝儿”系列食品达到壹定金额时返仍其壹定金额折价券,当消费者再次前来该市场购买某种商品时,持券能够免付壹定金额的钱。
而另外壹种折价券能够通过广告或直邮的方式发送,但必须只对我们的“馋宝儿”系列食品才享受折扣优惠。
.抽奖促销
顾客购买“我们”壹定数量金额的产品之后可获得抽奖券,凭券进行抽奖获得奖品或奖金,抽奖能够有各种形式。
.现场演示
企业派促销员于销售现场演示本企业的产品,向消费者介绍产品的特点、用途和使用方法等。
.联合推广
企业和零售商联合促销,将壹些能显示企业优势和特征的产品于商场集中陈列,边展销边销售。
.参和促销
通过消费者参和各种促销活动,如技能竞赛、知识比赛等活动,能获取企业的奖励。这类活动能够于各个社区进行,以提高公司产品的知名度。
.面向中间商的营业推广方式

批发回扣。企业为争取批发商或零售商多购进自己的产品,于某壹时期内给经销本企业产品的批发商或零售商加大回扣比例。
推广津贴。企业为促使中间商购进企业产品且帮助企业推销产品,能够支付给中间商壹定的推广津贴。
销售竞赛。根据各个中间商销售本企业产品的实绩,分别给优胜者以不同的奖励,如现金奖、实物奖、免费旅游、度假奖等,以起到激励的作用。
扶持零售商。生产商对零售商专柜的装潢予以资助,提供POP广告,以强化零售网络,促使销售额增加;可派遣厂方信息员或代培销售人员。生产商这样做目的是提高中间商推销本企业产品的积极性和能力。
.渠道策略
渠道策略是生产厂家或经销商于产品流通的环节中,对下壹级经销商进行的激励政策。为使产品尽快进入市场,产品的营销沟通除以提升知名度的品牌广告或公关活动外,开展渠道的促销也是十分必要的。产品通路的强弱将直接影响其他策略的制定和最终结果,对通路中间商策略性乃至战略性的激励和合作是产品营销要素之壹。
1于注册品牌的商标后,公司将采用统壹品牌,即“馋宝儿”牌,积极倡导绿色健康的生活方式,以“以人为本,科技创新,关爱众生,开拓无限”为企业核心理念,突出品牌形象。

目前,现代卖场不仅扮演销售商品、方便人们生活的角色,而且是宣传企业形象、树立企业品牌的重要战场。我们将会选用合适的品牌形象代言人来体现“馋宝儿”系列食品健康、休闲、营养、绿色、充满活力和亲和力的品牌形象。
同时,我们也会建立壹套完善的品牌保护体系,保护公司品牌,任何未经本公司允许而擅自盗用本公司品牌商标或是有损本公司品牌形象的不法行为,我们均会用法律武器维护自己的合法权益。
2)公司产品统壹采用绿色环保包装,采取类似包装策略和再使用包装策略,尽量使用可回收、可重复利用的包装材料,以降低成本和减少对环境的不良影响。产品的包装上必须突出健康、安全、纯天然的特点,显示出产品独特性,能够和其他产品区分开来。
3)建设渠道,于开拓市场期间,通过特许协议,于壹定的时期和区域内,我们将给予中间商其产品的专营权。
(三)企业可能遇到的风险和威胁
根据研究和分析,公司于筹建和发展过程中,可能会遇到风险,主要有以下几方面。
1.人力资源管理风险问题
于进行人力资源管理时,我们往往重视招聘、培训、考评、薪资等各个具体内容的操作,而忽视了其中的风险管理问题。其实,每个企业于人事管理中均可能遇到风险,如招聘失败、新政策引起员工不满、技术骨干突然离职等等。

2.资金投入问题
公司建设、原材料采购、设备租赁、市场开拓、人员工资等方面的支出,需要足够的资金予以保证。
3.市场准入问题
由于现今人民生活水平的日益提高,对食品的质量要求也日益加强,因此各种食品层出不穷;同时国家对于食品、保健品的生产和销售也有严格的规定。针对这些多变的现象,国家对食品、保健品的生产、销售、检验、广告等政策也于不断的更新,使得公司前期广告的影响力不复存于。
4.质量控制问题
企业生产的产品无论是食品仍是保健药品,均和人的健康甚至生命息息关联,而作为生产原料的蚕蛹是剿丝工业的副产品,蚕蛹本身又含有腥味,产品质量必须得到有效保证。
.消防安全问题
消防安全于各公司企业均是壹个不容忽视的问题。尤其是我公司于加工生产过程中,存于各种消防安全风险,如干燥方面,强电流的使用等。
.市场开拓问题1)潜于竞争者的加入
公司于成立初期以生产蚕蛹食品为主,而社会上不少人仍没有食

用蚕蛹的习惯,同时由于生产蚕蛹食品的利润较丰厚,必将吸引许多投资者的目光,导致壹些潜于竞争者的加入,和本公司争夺市场份额,这也增加了蚕蛹食品生产、销售的困难。
2)集团市场购买决策过程复杂,对产品推销员技巧要求比较高。
集团市场购买决策过程复杂,它需要经过多层多级的讨论,这对于蚕蛹食品的推销技巧要求比较高,而且消费者对蚕蛹食品的益处且不是真正完全了解,这就需要推销员具备壹定的专业知识,能向消费者详细说明蚕蛹食品的好处,使消费者产生乐意购买的意识倾向。
3)合资者的策略改变,管理策略上的不确定性
合资者往往会因为市场上的某些变动或考虑其自身的因素,而经常改变策略,以保障自己的利益。对于公司于管理策略上的不确定性,这也成为了内部风险之壹。
4)价格于壹定程度上影响进入普通食品市场的营销策略由于蚕蛹食品的成本比较高,投入的劳动力和财力均比较大,而产量偏低,因而蚕蛹食品的价格相对较高,这就于壹定程度上影响进入低收入普通食品市场的营销策略。
(四)风险对策
针对企业可能面临的风险,公司已初步考虑了相应对策。

1.资金投入风险的对策
我们打算于公司成立初期租用盐城当地食品企业闲置的厂房和设备以减少固定资产投入,等企业拥有壹定的资金规模后,再择址新建自己的厂房,购买先进的设备,且且采取多渠道筹资的形式解决前期的资金来源,以分散可能的资金风险。
2.市场准入风险的对策
我们于自身熟悉国家有关法律法规的同时,和政府关联部门保持密切联系,争取更多的政策信息和政策支持。同时,我们将聘请法律工作者和其他专业人士为公司顾问,于法律和国家政策的框架内协同解决产品的准入问题及其他问题。作为领导者,我们更应该加强学习,努力提高公司决策的预判能力和快速反应能力。
3.质量控制风险的对策
1)充分利用高校的技术力量和当地的生态支持。
我们将充分利用盐城师范学院生命科学和技术学院及江苏省盐土生物资源和环境保护重点建设实验室强大的技术力量指导生产,通过加强人员培训和考核,严格企业管理,强化产品质量检验等措施,确保产品质量。
2)加强基础设施的建设,尽量减少灾害带来的损失。4.市场开拓风险的对策
1)多元化运营,化解对单壹产品组合的依赖性风险。我们将通过多元化的生产和运营,化解企业对单壹产品的依赖性

风险,同时使产品进入多个市场,包括国内市场和国际市场上销售,采取壹系列多元化的运营模式能够规避风险,实现资源共享,产生1+12的效果。
另外我们仍要通过企业文化建设,努力塑造本公司的品牌形象。通过广告宣传等多种形式,吸引消费者关注、接受和使用本公司的产品。通过动用壹切能够利用的社会资源,努力建设壹支高素质的营销队伍,构建稳定的销售网络,提高产品于市场的覆盖面和占有率。
2)招募培训技术和专业型推销人员,建立方便及时的销售网络。
公司于招聘营销人员时,明确标准,严格把关,同时重视人才的培养,组建壹支实力雄厚的营销队伍。充分利用自身能力,不断拓展销售网络,健全销售体系,保障销售环节的畅通。
3)建立有效的信息反馈渠道,随时了解市场动态。
通过市场调查,及时了解公司产品于市场上的销售情况以及消费者对有机食品的需求,这样能够随时把握市场动态。
4)掌握国际市场的关联政策,整体把握产品出口方向。5)结合地域文化和饮食习惯,因地制宜地开展产品宣传、销售工作,使产品获得各地消费者认可。
6)提高决策机构的预判能力和快速反应能力。

7)采用先进的管理和生产技术,降低成本,提高效益,增强竞争力。
.人力资源管理风险的对策
我们将及时从职员待遇,工作成就感,认同度,人际关系,公平感,地位,信心,沟通,对公司是否关心,自我发展等方面对风险可能造成的灾害进行分析,做出风险评估,解决发现的问题,草拟消除风险方案。
.消防问题对策
对于消防问题,我公司将会根据各个部门、车间等的具体需要采用详细有效的消防管理制度,再确定消防管理人员。且由他们对消防责任负责组织、实施、落实下列消防安全管理工作:定期和不定期检查相结合,对公司进行各方面消防问题检查;及时总结分析其他关联公司发生消防问题的原因及采取的措施,制订消防安全制度和保障消防安全的作业指导书;另外,对消防设备做好维护;督促各消防分队要互相监督,互相促进、帮助,以获得最佳工作成效。


五团队管理
(壹)创业团队团队成员,预计23(二)组织形式
管理小组
5.1企业组织结构
总经理(三)人力资源管理

常务总监,顾问
1.组织和人力资源
盐城“福康美”生物科技开发XX公司为有限责任公司,创业团队
人力资源管理
骨干成员来自生物科学、生物技术、市场营销、财务管理等关联专业,研发部
生产部
营销部
行政部
财务部
分别参和公司的生产管理、技术支撑、市场营销和财务管理等工作。
美编宣传策划初期组织机构采用直线制,公司所有权和运营权分离,实行总经理责

任制。总经理室下设研发部、生产部、营销部、行政部、财务部、人
力资源部。初期人员规模预计为3040人,除骨干成员外,从当地的大专院校招聘应届毕业生从事企业生产、管理和营销工作。且聘请盐城师范学院生命科学和技术学院吴生才教授、王加连副教授、汤新慧博士、高远老师等担任技术顾问,指导企业的生产、管理、新产品研发及市场开拓等工作。

2.人员素质要求管理人员:
本科之上学历,有较强的组织协调管理能力。技术人员:
关联专业毕业,本科之上学历。财务人员:
关联专业毕业,专科之上学历。营销人员:专科之上学历。法律顾问:
关联专业毕业,本科之上学历。3.公司人力资源管理程序图
编制人力资源
招聘员工
选用员工

公司人力资源管理程序图

4.公司人力资源计划引导职业生
涯发展留用杰出人才
1)员工规模
公司成立初期,员工规模为30-40人,以后随公司的发展和实力的增强,根据需要适当扩大员工规模。
随着我公司的发展情况及环境变化,评估未来人力资源情况,对未来人力资源情况进行预测,找出各时期各类人员的余缺分布;对人

力资源现状和未来人力资源需求作出评估之后,制定壹套科学合理的人力资源计划。
2)公司员工的招聘
制定且落实招聘计划。当公司中出现需要填补的工作职位时,有必要根据职位的类型、数量、时间等要求确定招聘计划,成立相应的选聘工作班子。
规范招聘员工的程序,严肃工作纪律,客观公正地对应聘人员作出评价,且决定录用和否。评价和反馈招聘效果。招聘结束后,对整个招聘过程进行全面的检查和评价,总结招聘过程中的成功和过失,及时地反馈到招聘部门,以便改进和修正。
于能够预期的时间内,新员工的招聘对象定位于当地大中专院校的应届毕业生。
3)人员培训
员工培训作为组织生存的必需和于竞争中求胜的武器,理应受到重视。培训且不仅仅是人力资源部门的事情,也是组织各层次和各部门共同关心、共同参和的任务。
新来员工的培训。应聘者壹旦决定被录用,公司中的人事部门应该对员工将要从事的工作给予必要的介绍和引导,使他们能尽快地熟悉所从事的本职工作及工作的基本情况。
于职培训。对员工进行于职培训是为了使员工通过不断学习掌握新技术和新方法,从而达到新的工作目标要求所进行的不脱产培训。

脱产培训。离职培训是指为了使员工能够适应新的工作岗位要求而让员工离开工作岗位壹段时间,专心致志于壹些职外培训。这种方法适合给员工们集中灌输壹些特殊的信息、知识,如企业文化等。
专业知识和技能培训。专业知识和技能培训有助于提高企业人员的实际操作能力,专业知识和技能培训,能够采取脱产、半脱产或业余等形式,如短期培训班、业余学校等。
职务轮换培训。职务培训轮换有助于受训人全面了解整个组织的不同工作情况,积累和掌握各种不同的工作经验,从而提高他们的组织和管理协调能力。
其他培训。对于新来的员工不但要培养技术上的能力,更加要着重培养自己企业的文化,才能使企业和员工紧密结合于壹起,促进企业的成长。
5.人才管理
实施人才战略,缓解和消除公司发展的“瓶颈”。大多数公司目前人员面临的主要问题是,有丰富管理经验的技术人才少,独挡壹面的人才少,高素质管理人才少。公司要发展,光靠目前的人员显然不够,市场的竞争,实际是人才的竞争,因此,我们首先要于做好企业现有人员素质情况调查的基础上,认真分析企业人才结构,根据企业未来发展需要,制定企业培养人才的实施计划。要改变用人观念,大力加强人才的引进和培养,于用好公司现有人才的基础上,对公司目前急缺的靠引进和聘用来解决,同时加强新来大学生的培养力度,做好人才储备。

注重企业现有人才的培养,调配和有效利用现有的人才资源,挖掘现有人才的聪明才智,扩展其才能,提升其进壹步为企业发挥智力的积极性。要鼓励其立足本职潜心学习,主动帮助其解决有关实际问题;对现有人才中具有壹定实践经验、有培养前途的,要创造条件把他们送到有关院校进行专门的理论培训,进壹步拓宽其知识面,尽早培养为企业自己的高级专业人才。这是我公司降低成本,提高经济效益的有效途径。对新来的大学生,大胆使用,给他们压担子,使其早壹点成材,满足我公司长期人才需求。
1)建立人才激励机制,使人各尽其才
企业参和市场竞争,要生存,要发展,离不开稳定的人才队伍。因此于人才的使用上,我们将建立壹整套“事业留人,感情留人,政策留人”的用人奖惩机制。
(2)鼓励学习,不断提高
随着市场各种管理法规的不断完善,对人才的要求越来越高,公司要建立奖励制度,鼓励员工积极学习,考取适合公司发展的各种执业资格,为赢得市场做好人才储备。
(3)制定措施,定编定岗。
待公司新招聘的人员到岗后,公司要于工作中鼓励竞争,对于公司内部少量文化程度低、专业不对口、出工不出力的人员,调离现有管理岗位,充实到生产壹线。
6.绩效评估

确定待定的绩效评估目标。有针对性地选择且确定特定的绩效评估目标,选择合理的考评制度。
确定考评责任者。我们将组织专门的直线管理人员到方案中来,进行专门的考评工作。
评价业绩。我公司将通过专门的考评责任人员依据合适的考评制度进行员工的考评,遵循客观、公正的原则,杜绝平均主义和个人偏见。
交流考评意见。考评人应及时将考评结果通知本人,且共同讨论绩效评价的结果。
(四)激励机制
于员工管理工作中,我们领导层将努力激发员工的工作动机,用各种有效的方法去调动员工的积极性和创造性,使员工努力去完成组织的任务,实现组织的目标。
.制定精确、公平的激励机制
激励制度首先体现公平的原则,要于广泛征求员工意见的基础上出台壹套大多数人认可的制度,且且把这个制度公布出来,于激励中严格按制度执行且长期坚持。
.物质激励要和精神激励相结合
人类不但有物质上的需要,也有精神方面的需要。我们将通过物质刺激和精神鼓励相结合的手段,鼓励职工工作。物质刺激主要表现形式有发放工资、奖金、津贴、福利等;精神鼓励主要表现形式有评

选出月季或年度先进个人、先进团体,且对其于公开场合下表彰。
.多跑道、多层次激励机制的建立和实施
激励机制是壹个永远开放的系统,要随着时代、环境、市场形式的变化而不断变化。
.充分考虑员工的个体差异,实行差别激励
我企业仍将根据不同的员工类型和特点制定激励制度,而且于制定激励机制时要考虑到个体差异。
六融资及资金使用
(壹)注册资本
成立初期公司注册资本为100万元。其中创业团队自筹35万元,盐城师范学院资产运营投资管理有限责任公司出资40万元,引入风险投资25万元。
(二)公司五年投资计划1.第壹年的主要费用开支
本期资金的筹集将以团队自筹、银行贷款为主,同时引入校方的创业基金和社会的风险资本。
2.投资方向和资金使用项目
重点投资方向将理智地限制于“馋宝儿”食品系列和“馋宝儿”保健品的研发、生产和销售的运营方面。

3.投资计划
初步计划,五年内公司将完成投资8217088元人民币,包括如下投资项目:
五年投资计划单位:元
项目管理费用固定资产营业费用合计
第壹年467500400000431735
第二年5286700478295
第三年735060.
0703863
第四年803200300000764125
第五年1407050
01207590
合计394148070000035856088227088
12992351006965143892318673252614640

(三)资金来源
公司于20081月到201212月的五年内,资金来源包括公司资本金,营业收入。
1.公司资本金
公司成立初期,通过权益融资100万元,其中:团队自筹35元,校方创业基金40万元,风险投资25万元。第三年由于企业步入稳定扩大生产,再次引入风险投资100万元。
2.营业收入
五年营业收入单位:元

年份营业收入
第壹年1350000
第二年第三年第四年第五年合计19162000
1825000350700053750007105000
七财务预测
(壹)财务报表
本公司是新创立的公司,没有历史数据做参考,因此财务报表的计算依据是市场调研信息和行业数据。
产销量预测
具体产销量预测及有效市场规模分析。根据该假设,五年内共销191620000元,达到本公司的既定目标。主要财务数据如下:
产品市场定价
项目
“馋宝儿”罐头系列“馋宝儿”威化饼系列
市场价23/5005元/100

预计生产量(单位:吨)
年度生产量
第壹年1500
第二年2000
第三年40000
第四年5500
第五年7500


(二)财务报表分析
1.财务指标分析
1)五年的保本点销售额见表
年份
2008
2009
2010
2011
2012
销售额(11036221162584155888119021123112439

2)五年的销售额表
年份
2007
2008
2009
2010
2011
销售额(元)13500001825000350700053750007105000


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