屈臣氏店面管理
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经常与化妆品零售行业内的一些朋友沟通时,聊到一个关于“学习屈臣氏”的话题,我发现很多中国本土化妆品零售>>>>企业在学习模仿屈臣氏,但是做的不太好,有点形是而神不是的味道。
借“2009年中国化妆品创新论坛”机会,我与大家分享一下关于“屈臣氏个人用品商店”经营管理的成功之处。探讨我们应该学习屈臣氏的那些地方?应该如何学习?
在探讨之前,我们先弄明白两个问题:第一问题:屈臣氏成功在哪里?
2009年2月17日,>>>>美国的知名杂志《福布斯》最新公布的全球权力富豪榜中,香港富豪李嘉诚名列第11位。李嘉诚上榜的主要理由有两个:第一是他旗下的和记黄埔控制着>>>>世界最大的货柜码头营运;第二是经营着世界最大的保健和>>>>美容产品零售>>>>连锁店——屈臣氏;这足以体现屈臣氏在国际上的地位以及影响力。
那屈臣氏在中国有那些杰出的表现呢,自1989年,中国大陆第一家屈臣氏个人用品商店在>>>>北京开业以来,目前已经有接近500家分店。从经营角度来讲,我认为而屈臣氏真正成功的地方在于两个数据:1、屈臣氏店铺的“年坪效”达到3-6万元;2、屈臣氏的“毛利率”保持在35%-40%之间。
“坪效”是指店铺在经营中平均每平方米所产生的业绩,是常用来衡量一个店铺或者一种经营>>>>模式是否成功的指标。按照屈臣氏的店铺经营业绩,稳定的店铺“年坪效”大致在3-6万元。大家知道,对于一个大型超市,“年坪效”到达1.5万元是属于业绩不错的,3万元是属于顶级的。据我所了解,屈臣氏的很多店铺都是能达到6万元的。
在超市的毛利率已经下降到10%以下的今天,屈臣氏的商品“毛利率”仍然还可以保持在35%以上,这也是值得其骄傲的。
那屈臣氏究竟是如何达成这个令人眼红的业绩的?其他企业是否也可以获得这样的回报?
我们先弄明白第二个问题:就是屈臣氏的>>>>发展历史以及背景。
屈臣氏创立于1828年,前身是英国人在>>>>广州开办的一个药房,叫广东大药房;
1832年屈臣氏开设了中国大陆首间汽水厂;1841年广东药房南下香港,创办香港药房;
1871年香港药房易名为A.S.Watson&Company(屈臣氏公司;
1883年屈臣氏拓展海外业务至菲律宾及中国大陆,并于1884年在马尼拉开设药房与汽水厂,1886年屈臣氏有限公司注册登记,至1895年屈臣氏店铺发展到35间,1903年创办屈臣氏蒸馏水;
1937年>>>>日本侵华,屈臣氏停止了中国大陆业务;1963年香港和记黄埔集团收购屈臣氏公司;1972年屈臣氏收购了百佳超级市场;
1981年屈臣氏成为和记黄埔有限公司全资附属机构,经营七十五间食品及非食品零售店铺;