中班安全教案：不在厨房玩

达川区实验幼儿园 赵艳艳

活动目标：

1、了解厨房里的危险有哪些，具有一定的安全意识。

2、知道不随意在厨房玩闹，不触碰危险物品。

3、能正确判断多种行为的对错，逐步增强自我保护意识。

活动准备：

视频《不在厨房玩》、课件、安全小卫士帽子、安全小卫士小旗

活动过程：

1、情境导入

小朋友，近段时间赵老师发现有一些小朋友在幼儿园或者在家的时候，有一些不安全的行为，让自己或他人受到了伤害。 赵老师决定要从你们当中挑选一些安全小卫士，向其他的小朋友宣传安全知识。你们愿意吗？但要成为安全小卫士，必须要在今天的选拔中通过三关，你们有没有信心？

二、第一关，听故事——寻找危险

好，下面我们进入第一关，听故事——寻找危险

（一）老师讲有关厨房的小故事。

今天赵老师要给大家讲一个关于厨房的小故事，小朋友听故事的时候，一定要安静地听，仔细地想一想故事中的小黄鸭遇到了哪些危险？

（二）第一种危险：厨房中刀具的危险。

1、小黄鸭要切水果，妈妈对它说了什么？

2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？为什么刀可以把菜切成一块一块，一片一片的呢？（因为刀很锋利）如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的、手上、脚上，会怎样？那切菜板，能玩吗？

3、幼儿交流后师总结：厨房里的刀，刀口很锋利。切菜板很重，如果不小心碰着手或落在脚上，很容易受伤，很危险！

切菜刀、切菜板，不能玩。请一位小朋友把这张图片贴在小黑板上，并用响亮的声音把这点安全知识宣传给大家。

（三）第二种危险：刚做好的菜的危险。

1、刚出炉的蛋糕小黄鸭能直接去拿吗？为什么？刚做好菜有危险吗？为什么呢？

2、师总结：刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。刚做好的饭菜，我不端。（引导孩子说出这句儿歌）请一位小朋友把这张图片贴在小黑板上，并用响亮的声音把这点安全知识宣传给大家。

3、你们知道妈妈们端很烫的食物是用什么方法呢？

（四）第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。

1、刚刚故事里，妈妈去接电话的时候,小黄鸭去干嘛了？小黄鸭的手是怎么烫伤的？

2、小黄鸭烫伤后要怎么处理？

3、幼儿交流后师总结：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，会烧伤、会瞎眼等。如果不小心烫伤了，要立刻用凉水冲，再到医院去处理。炒菜时的锅灶，我不靠近。（引导孩子说出这句儿歌）请一位小朋友把这张图片贴在小黑板上，并用响亮的声音把这点安全知识宣传给大家。

三、第二关，看视频——作判断

（1）小朋友，我们一起来看一段视频，看完视频后请小朋友来作裁判。

（二）相信大家今天都学到了不少的安全方面的本领。现在到了考考大家的时刻了。你们准备好了吗？

师：瞧，这些图片是什么意思？谁来说一说，这样的做法正确吗？请幼儿用表情、手势来表现正确、错误。

1、安安发现厨房里的水烧开了告诉大人，请大人来把火关掉。（√）

2、小猴饿了，自己倒开水泡方便面。（×）

3、小轩在家玩起了煤气灶。（×）

师总结：厨房小危险多，小朋友一定要当心。并把“厨房小危险多，要当心。”的图片贴在黑板上。

四、幼儿学念厨房安全儿歌。

5、拓展延伸

小朋友，学得真仔细，还勇敢地连过三关，祝贺中二班所有的小朋成为了真真正正的安全小卫士。

安全小卫士们，现在你们要去执行两项新任务，一是把这首厨房安全的儿歌传递给其他人，让大家都明白不能在厨房里玩。二是回家寻找厨房里还隐藏着哪些危险，明天报告给老师。

好，现在让我们戴上安全小卫士的帽子，拿着小旗子去执行安全儿歌传递任务吧！

附： 厨房安全儿歌

厨房小危险多，要当心！

切菜刀、切菜板，我不玩，

刚做好的饭菜，我不端，

炒菜时的锅灶，我不靠近，

小朋友，年龄小，要牢记！

安全课 不在厨房玩