健康营销：牛奶的国家运动

发布时间：2023-03-15 17:38:13

维普资讯http://www.cqvip.com业　健康营销：牛奶的国家运动　牛奶运动，成为寓国强民国家战略的组成部分　翻开世界历史的篇章，我们惊奇地发现：　“牛奶　运动”已成为一个国家“富国强民”战略的重要组成　部分，很多国家甚至将全民饮用牛奶列入国家的法令，　促进公众营养的提高。一个国家的繁荣强盛最根本的　决定因素是人，而对于构建和谐社会来说最基础、也　最重要的首先是整体国民的身体素质。　每个国家都有自己的理想、富国强民一直是我们　中华民族矢志不渝的追求。如今，中国正在向着“富　国”的目标大踏步迈进，而“强民”这一项具体目　标——增强民族每一位成员的体质，也必将提上日程。　民强才能国富，民强才能国强。为了保证国民的　身体素质，为了自己国家的强大发展，各国政府都通　过不同的方式增强国人的身体素质，而牛奶，这种被　誉为人类最理想的食品，也就理所当然成为国家强民、　强国战略的重要组成部分。　从上世纪中叶开始，牛奶运动在各国家政府的倡　导下轰轰烈烈陆续展开……　一杯牛奶改变一个世界　美国“兰杯奶运动”　美国在２０世纪３０年代就开展了“三杯奶运动”，　１９４６年又颁布了　国家学生午餐法）），旨在让学生少　吃“垃圾食品”，改吃营养均衡的“营养午餐”，目　标是减少青少年儿童营养不良的现象，增强青少年的　身体素质，确保国家未来的发展。　为了在全国掀起饮奶运动，让国民自觉参与运动，　养成每日三杯奶的习惯，美国政府、各奶业协会、乳　品企业通力合作，通过各自的营销手段成功的使美国　人加入了国家的牛奶运动，并在活动中逐渐养成每日　三杯奶的饮用习惯。　其中学生奶运动的推广尤为重要，为此美国政府　颁布了　国家学生午餐计划法案》和《儿童营养法》　等法令。法令中规定学生每份餐中必须包含２４０毫升液　态奶。乳品协会并延长饮奶的学生年龄，以希望养成　其终生饮奶习惯。在推广初期国家先将其与学生餐计　划相结合。其中包括国家学生午餐计划、早餐计划、　和夏季供餐计划。国家学生午餐计划始于１９３５年，至　今日供午餐达２７００万份，覆盖全国９．６万所学校。学生　早餐计划始于１９６６年，　每日达７４０万份，覆盖７．２万所　学校。夏季供餐计划共有２００万学生参加，覆盖３．１万　个基地。国家要求上述三项计划每餐中必须供应牛奶。　而对于未在供餐计划中的学生，美国政府执行了特别　牛奶计划，保证全国所有儿童的每日饮奶量。　对于社会大众，美国政府通过调动各界社会资源，　进行国家营销，以刺激国民的饮奶需求，增加国民的　每日饮奶量。美国食品指南明文规定公民一天应喝三　杯牛奶。美国联邦政府特别制定了美国金字塔饮食指　引，其影响着美国人的饮食选择，从学校供应的学生　餐到政府对老人的饮食福利到社会大众的自行饮食选　择，都要遵循、参考这个金字塔饮食指引。　在这份金字塔饮食指引中，国家将食物分为四个　层次，最下层的体积最大，其代表着建议国人每天吃　最多份的食物（６—１１份）；而最顶层的体积最小，是　建议国人每天尽量少吃的食物。牛奶类则分列第三　
维普资讯http://www.cqvip.com７５５４４　９５　７５９　５７５５７６４５７３５　４０　５７６５｝　４５２２１５５４　４５５２　６５７５￥４５７５１６４　４４　７５５ｄ　Ｓ　５６３６６　Ｓ　４４　５５４９９５５　５　５６９６７Ｓ４２９５５５　●０３Ｓ０‘３２０７６４５４５７５３　Ｓ０　６６６７　６Ｓ４６５７９６１６Ｓ７　７５６４１５５５５１１　●●●●０Ｓ２Ｓ７’●　２４６‘｛　４６４５６．ｅ　０¨＇０　０　７５５７５５５　４２　７　５●３２３２０３２　０　４５６５７￥４６　５４６　５　●５７‘●７．　５５４４　０７Ｓ●７‘●层，每天建议吃２～３份。　另外，美国参议院营养问题特别委员会还提交　了据说人类有史以来最庞大的一份报告书，报告书　长达５０００页之多，在全美国引起轰动。这份报告不谈　宗教的戒条，只将世界各国的研究报告和存在于人　们身边的事实罗列，让医学告诉人们：不好的饮食　习惯，就得以自己的健康和寿命作为偿付的代价。　报告中特别提到牛奶，称其是是人类健康长寿的最　佳食物之一。　不只是通过法令强制执行、营养协会引导，美　国的牛奶协会和乳品企业还通过大规模的广告宣传、　明星效应劝说、引导国民饮奶。　“你喝牛奶了吗？”　成为活动的广告标语，通过不同的表现，不同的人　群，唤醒国民的饮奶意识。广告铺天盖地，国人周　围充斥着“你今天喝牛奶了吗？”的大字招牌，并　为此设计了一个独具特色的形象，就是我们今天熟　悉的牛奶胡子形象。活动一年一年延续，形象深入　人心，如今，乳品已成为美国人的当家食品，据统　计，美国人年人均牛奶消费量在３００公斤左右，平均　每天喝奶０．８３公斤牛奶。　日本：一杯奶强壮一个民族　１９５４年，日本先通过立法推行学生营养午餐加奶　计划，即在学生午餐中另外提供２００毫升的牛奶。２０　世纪６０年代，为提高民族素质和人口质量，日本在全　国掀起了“让一杯奶强壮一个民族”的运动。经过　各方的宣传、引导，在当时的日本青少年中，每天　喝一杯奶已经成为一种时尚。　经过几十年努力，如今日本的国民健康指数大　大提高，几乎９９％的小学生都达到了午餐饮用牛奶。如　今，日本的人均奶品占有量已从当初的１２公斤上升到　现在的９１公斤。平均身高比上一代增加ｌ１厘米，体重　增加了８公斤，成为世界上预期寿命最长的国家之　一，并被国际公认为“人类体质发展的奇迹”。　印度：掀起“白色革命”　印度为发展本国的奶业，增强国民体质，从上　世纪７０年代开始实施了名为“洪流运动”的计划，其　寓意奶类将汹涌似洪流而来。由于牛奶为白色，后　来国内外人士便以“白色革命”称之。　“白色革命”的成功不仅给大大提高了印度人　民的身体素质，更有效地解决了当地“口粮”问题。乳　总理府办公室下面开设“全国喝奶运动委员会”，　由部长担任主席，在全国范围内全面开展“喝奶运　动”，政府推出相关辅助举措。经过几年的发展，　受益儿童从当初的２０万人增加到６２０万人，小学生营　养不良率也从１９９０年的１９％下降到目前的１０％。　非洲：颁布学生奶计划法令　１９７９年，肯尼亚总统发布了关于开展学生奶计划　的法令，目前已有６７０万青少年受益。１９９４年，南非　总统曼德拉宣布：　“在需要营养餐计划的每所小学　校中都要加以实施。”之后，加有牛奶的麦片粥便　作为课间餐向黑人学生提供。　牛奶已经成为一种国家运动，上升为国家的战　略组成部分。各国通过国家营销让国民多喝奶，并　且永不断奶。如果一杯牛奶以２００毫升计，则含有６克　蛋白质，相当于人体蛋白质一天需要量的１／１０。关键　是牛奶中的蛋白质含有人体生长发育所需的全部必　需氨基酸，消化率可高达９８％，也正因于此，牛奶被　各国列为国家战略的组成部分，众多国家通过国家　营销，甚至强制执行来刺激牛奶的消费，增加牛奶　的饮用量，从而增强国人的身体素质，最终达到强　国的目标。　今天。牛奶运动在中国吹响了号角。　“每天一斤奶强壮中国人”中国的牛奶运动开　始了！　早在２００３年１月，胡锦涛总书记视察蒙牛集团时　就曾指出，　“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的　健康食品，不仅小孩要喝，老人要喝，最重要的是　中小学生都要喝上牛奶，以提升整个中华民族的身　体素质。”　２００６年４月２３日，国务院总理温家宝同志在重庆　地区考察奶牛养殖业时写下：　“我有一个梦，让每　个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”　
维普资讯http://www.cqvip.com业　总理还对企业的负责人讲：　“希望你们能让我梦想　成真。”　牛奶蛋白质所含氨基酸种类齐全、数量充足、　比例适当，适合于人体构成肌肉组织，因而它不但　能维持成人健康，更能促进儿童生长发育。不光是　温总理，几乎是全世界的国家在牛奶的运动中都更　加偏爱自己的孩子们。　英国前首相丘吉尔曾说过：　“没有比这项投资　更重要的了，那就是把牛奶送进儿童、青少年的　嘴里。”　欧洲各国通过各自的国家营销让几乎所有的母　亲们接受了这样的心理暗示：　“如果不喝牛奶，你　们的孩子可能会夭折。”大多数的母亲都坚信，牛　奶能够帮助他们孩子健康成长，于是，每日至少三　杯牛奶成了母亲为孩子准备的必需品。　如今，全世界已有３０多个国家实行了学生牛奶　饮用计划。　蒙牛乳业董事长牛根生曾提出：　“～杯牛奶可　以强　一个民族”；蒙牛现任总裁杨文俊曾在很多　场合饮用梁启超的“少年中国说”：　“少年智则国智，少年富则国富，　少年强则国强，少年独立则国独立，　少年自由则国自由，少年进步则国进步，　少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，　少年雄于地球，则国雄于地球。”　少年是国家的未来，是国家未来发展的关键，　也正因如此，全世界各国的国家领袖在各方面都偏　爱自己国家的孩子们，饮奶运动也更要从娃娃抓起。　牛奶是含钙最丰富的天然食品，而且，它与蛋　白质结合在一起，有利于人体消化吸收。　除蛋白质　和钙以外，牛奶还富含各种维生素，尤其是含有较　多的维生素Ａ￣ＦＩ３维生素Ｂ２，这两种维生素对于维持　人体正常的生理功能和促进生长发育有重要作用。　今年６月，由农业部牵头、七部委共同参与的　“学生饮用奶计划”正式在我国实行，　“一杯牛奶　强壮一个民族”的响亮口号成为此次活动的口号。　“小胜靠智，大胜靠德”。蒙牛乳业积极响应　总理号召，联合中国乳业协会、中国教育发展基金　会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国　家公众营养与发展中心、中央电视台以及　人民日　报　共同启动向贫困山区捐奶活动，展开了中国　有史以来最大的一次捐奶助学工程（折合人民币　上亿元），蒙牛身体力行地担当起全民喝奶运动的　倡导者。在温总理号召下的此次捐奶活动也正式拉　开了中国牛奶运动的序幕，让温总理的“每人每天　喝上一斤奶”的愿望首先在这些娃娃们身上实现１　２００６年６月２日，在内蒙召集当地领导和企业家　座谈的温家宝总理从蒙牛乳业总裁杨文俊的汇报中　提前获悉了这项计划，总理当即表示：　“这是个大　好事”！　每人每天一斤奶，意味着每人每年需要１８２．５　公斤的牛奶，这个水平相当于２００５年世界人均牛奶　占有水平的一倍，相当于亚洲人均占有水平的４　倍。如果我国２．３亿中小学生达到这个水平，就意　味着每年需要４２００万吨牛奶，对１３．５亿的我国人民　来说每年就需要近２５０００ｆｌ￣Ｃ牛奶，相当于世界牛奶　总产量的１／３还要多。经过５０多年的努力，今天我　国人均牛奶年占有量为２１．７公斤左右，仅为世界年　人均水平的１／５。　从各国的牛奶运动中我们发现，饮奶量的提升　确实改变着各国民众的平均体质，日本战后实施学　童奶计划，１４岁孩子身高增长１０厘米、体重增加　８公斤。现在温总理提出一斤奶的想法，是着眼中　国国民体质、国家昌盛、国家发展的大计，一杯小　小的牛奶关系到一个民族的强壮体魄、一个国家未　来的繁荣富强。　尽管目前国人开始逐步认识到饮用牛奶的重　要性，但是实际行动与人体所需相比存在较大的　差距。目前，我国年人均牛奶摄入量与世界年人均　牛奶撮入量有很大差距，与西方发达国家年人均差　距更大，为了全面增强国民体质，提高整个民族的　健康水平，我们应当坚持每天饮奶。　要实现中国的强国梦，我们每一位国民都应该　从自身做起——“每天一斤奶，强壮中国人”！让　中国的牛奶运动全面开花！让中国的孩子们更加健　壮！为中国的未来奠定坚实的基础　世界牛奶日，让我们永不断奶　上世纪５０年代，法国促进牛奶消费协会提出　“牛奶日”的想法，　１９６１年这个设想被国际牛奶联　合会采纳，并将每年５月的第三周的周二定为“国　际牛奶日”。到２０００年，联合国粮农组织再次提　议，将牛奶日改为每年的６月１日。　每年的“世界牛奶日”，各国都通过各种活动　向国人介绍牛奶的知识，宣传牛奶的营养价值及对　人类健康的重要性，牛奶企业也在这一天做大量的　宣传促销活动。有些企业在“牛奶日”这一天，将　奶牛场开放，在企业张贴介绍牛奶生产和奶制品的　图表和绘画，迎接各界人士前来参观。　事实证明，世界上每一个长寿的国家、每一个　健康的民族都与牛奶的人均占有量息息相关。乳品　消费量已经成为衡量一个国家人民生活水平的指标　之一，各国都已把增加国民牛奶的消费量作为改善　国民营养、增强国民体质的重要举措之一。世界牛　奶日的到来在全球掀起一股饮奶热潮：每天三杯　奶，一生不断奶！◆　ｌ　７６９　６７５６７６４５７３５　‘４５Ｂ２　６５７５　５４５７６１Ｂ４　“　７６４５４５７Ｅ３　５６　６５４６５７９６１６５７　２６５５５　４３２Ｂ　４２　ｌ２　７６６４１６５５５１１　４４６４６５２５７１４　５　４５６５７５４Ｂ　６５４４　Ｂ７５４７Ｂ４　

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