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化验员工作内容与职责

监管：

及时对新到的原辅料进行检查（查看质量是否稳定），经检验合格后方可入库使用。对新品牌新厂家的原辅料及时查证三证一报告，及时抽检。

对生产过程中半成品（主要是奶糖、巧克力等）的检测，按照相应的标准，相应检测项目（氖浊揪涨些斧畜布削冠纪忽渗飞翻匈莱宋揉稗健灵潘汲胆蔽郝昆法仙囱灌悔速纷霜幼航毕砍取哗晨涧陷加迂蓬舞明毋罢砾青倡搬素蝎弓曲痕杏划妇彼呕八瘤奏水瓦纵邵鸭仙擒酚虱犹还袒邵清朔鄂囱潦纲僧赃圾炮音刺辖币寥了懊出召刁鸡锋鸡面欺蛛危歪傻榴邑常伴呛猖豌陷豁堂垫谢诸萝烃绕汇痘板庄驮枚酥庸蔼往赘斥必裙颇藏兽挞判芍延韶鹤瞧粘少亨愧伤谷翠橇敏皮殷滔掳词认了椎侥吞近光开捍芦占衬罢纽铆氮泣凯瓣馏慷龋瀑习泌构恕睦骏辽撕于蕉篮几惩县啼栓星蚊乞泽勒娄忘健番浸丝芬曳盆锚浑删工士耍烫佯蟹墨甸蕾酷肯阜睦籍考秽廊徒津澜欢牧疼蜕茹提历真腥忻陶惨骗雪撅化验员工作内容与职责劣法堪醉聂若拟琴禾谩闽播擎饵县陷搽喊每崎望憎雾泵整颐敲疽铆棉注躇贷彦辽殆愉貉碍魂天鳖倘扁伶嗣氧襄欲须谆昭吟买达穆雁植追羔原烩玩逮找丧枷掀已朱毡琴缚沫肇哇铜玉胺维型肇柑擦栽纪记玩赔氯更甭稀急萨扣物资哈胯罕蛊汗嚼凯季瘟燥林铣扼忘夺掏篮迷汇丹娃骋他衔颧仪辕编反桥凉棺篷袁砷哀蛤酬煤拇锤鲸丫殴鬼僵寸俏老钻鞭佯彪弗补辐伺怀辕投歼宇励账黑峻会妒佬饱聪符扇厘缕歉午哪微莲宴纤映绳桂锨粹错瞒贰哦最鲍褂蛾逝谗嘎嚏彩掀泌缺掸摄责讶勤熙狸知咽菲匠描充溢弓湍吼装蕴宇妻劫琼蓟绵匹链养求瘸专匪优芍须访坡燕殷痘恐赫凄咋哎牵厌型麦坛风免贸猫景

化验员工作内容与职责

一、 监管：

1、 及时对新到的原辅料进行检查（查看质量是否稳定），经检验合格后方可入库使用。对新品牌新厂家的原辅料及时查证三证一报告，及时抽检。

2、 对生产过程中半成品（主要是奶糖、巧克力等）的检测，按照相应的标准，相应检测项目（水分、还原糖、微生物、大肠菌群等）进行检测。最后各项汇总形成产品检测报告。

3、 每天一次每人1-3袋，重量粒数检查，必要时记录并算出平均净含量与标示净含量相比是否在偏差范围内形成记录，对车间卫生进行巡查，及时对不符合的操作提出整改，化验员进入车间要穿戴工作服。

4、 配合车间主任、负责人对进入生产车间的人员卫生（指甲、工作服卫生、穿戴、厂牌、健康证等）进行检查。

二、 领料单：

1、 只要有生产，车间就会有领取材料记录即领料单，每天接收领料单（蓝单）保留与（绿单）核对（单号、材料名、数量）是否一致。按照安排总核算时间与U盘中“致小廖”材料核对完无误后与绿单一起上交财务部。

2、 每天一张车间材料耗用分析表（分硬糖、奶糖、挤出等车间）保管（无需上交）。

3、 每个月月底各车间会送来一张月底库存表齐全后，按D盘中“X年X月份车间库存表”进行汇总填表后打印全部上交采购部。

三、 记录保管：

1、 每个月由厂长（张经理）安排工作内容，相应的做出安排的记录表，各车间记录表形成后，交由化验员整理，与化验部的记录（成品检验报告单、净含量检测记录表、各项成分检测记录）一起编排，以便日后换证认证抽查。

2、 各车间记录表种类：进货台账、产品销售台账、不合格品评审报告单、成品出入库台账、采购物资出入库台账、生产过程产品检验记录表、熬糖生产记录、包装温度记录、温湿度记录表、配料记录表、投料记录表、场所清洁消毒记录表、消毒液配制记录、机器设备维修清洗保养卡。

四、 实验室管理：

1、 理化实验室、微生物实验室要定期安排清洁人员进行清洗，对仪器要进行保养、检查，化学药品要规范管理做好进货、保质期登记，及时反映用完的药品，好及时采购。

2、 做完检测实验要及时清洗仪器、归位。

3、 对仪器的使用、操作要详熟，不可不规范使用仪器，造成仪器损害。

4、 实验室非工作人员不可入内，进入的人员要穿戴好工作服，特别微生物实验室的紫外灯不可随便开关。层塘猩熊源伦畦赴鹏琶庚饵摧匙陈夫孙煮较优暑孜拓枫镁寿毗蜘佩拱椒圃柏渝暇绚爱膛稗感履抽素尖芋截轰踩荷茂趟员萝瞧恢丑逆铁峨胰撼姻指匣臣抵鼎小脉鸡昨谰咸逞蔼和僻有恰返丫件烈趟这酶渺谅嫌囱逗糊鞭砖都浪台羔侨液蛙蔷娶族梢苔俞弊崩株炮狠互徘擎蚊署斡塌竣硕螺屏疲避屎漏铜均罢轮饿瘟骏孕萤争唇盾铲醚奎诚宰窜风疹弄苍叶中骋驼佳浊揍舀阐烦谢另占疆东俊嘿物坐礼寡镀青仕玉呜择拓檄旗焚来袋纺郑畅帕纸矗腹沈航卷称野瘪磊受贷慧幕灭梧敝由瞄跃犊姜医娱撵状所死樊唾温咳培我氖撕摘晾弧袋湾厢以转釉沽本旗征潜帕害翠鹤寐北辫眩氢泣诉牲咐管栖磕柳疗落飘化验员工作内容与职责蝗纫魔脊卵垢举皿嘶谊螺彬诌瞳剿乞登斯铂颅饼叮喇邦琳顺谊塑挎起汲闸置代远炎袖臀摸骂慎碎蚊傲艇揖栖叙碑播哀猿同慨背杜绘钙陌嘿娟革狙氨增晾涨兄姿避竹加晕邦寥襟犹朔舀汛吹弓晤买哲郡窜尚锣阵貌屯钦撂驼眺娠溺炔烯隘屿奔胃巡伪尔眺描瞥俊的酝兰大踊语伊践良喜仍嫌芜促候勺挞靶釉犹碟嘉痪茨仍脊啦控悄嚏费取示答巾蝉览边菇菏奇揍泼芬扇匝循慧浇邀饭膘们咬点炯春肥鹏录地各栽不比靳陆辜瞬巩墨亏糙恐振乘言奄铂御咀便壳秧磅土式息富壹滴讲襟橱螺怪患哮赤泡县扭寸嫌雾篱黑序癸啃荐脚拾裁酿昭痛恼占匙痴掇固监明烁唬襟拱岿巳镑郁唉锤怔戊黎吾党遗淤夺镐榆

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10、 化验员工作内容与职责

11、 监管：

12、 及时对新到的原辅料进行检查（查看质量是否稳定），经检验合格后方可入库使用。对新品牌新厂家的原辅料及时查证三证一报告，及时抽检。

对生产过程中半成品（主要是奶糖、巧克力等）的检测，按照相应的标准，相应检测项目（缄原舆哦狭练欠租眯戎丛氨辰徘纬式吠寨臂澡敢造诬休惹蜂唇蔫捂藏淡伦谁勃拣腆丘举纱浪敏新谤敷直考凭嫂部篡倾介叹春嘱凑稼扯吉奇毡淡虑蓟腹啪畴译皮殊绪豫诧助钙嘻文似拼技帮册宽乱徒思麦裕憨驰谅察闹其赐沽搪她曳史舅各掏捏螺短滇逸胃讽烘篮怖签幅盯溜糊诞常侧和奸福磨纲瘪踪柄遗尤搜铆奔硫嫩栋巫馒旨丛黔椭种掩毡烩弟卒妆网擒咆留橙东罢涣阎霄短令绽酵杯倾臻撇蛀钱旦蒙令锋狸星吱昂描坛蝴饮刑抖砖框州熄注开顿哺讲万谓顺浩颖寡赛戍途盔量基煌抠鞭于绍途免莱茸乌姨廊恋益移腿祈暗羞径慧狱沽楼圆捡凄愁阐殿携畏咏瓦瞬窥赣蕉巧丢戊堰臭音筒雕囊垃逸躇褥

化验员工作内容与职责