54每个城市都该有个深夜食堂文_朱天衣象万之前从朋友那儿传来了几集日本漫画《深夜食堂》，我花了不到半个钟头就翻完了，老实说我完全不懂它火红的理由，这系列的漫画不仅在日本大卖，在台湾一样夯到不行，我之所以无法欣赏它，或许和我不是漫画人口有关，从小接触文字太早，以致后来看到同侪们在翻阅各式漫画时，都不明白那么简单的故事只要数百字书写即可，为什么要大费周张绘制成图像，且是幼稚又粗糙的图像。后来发现两位姐姐和我英雄所见略同，便越发排斥漫画这东西，以致到现在偶尔翻阅漫画时，常会搞不清该从哪儿看到哪儿，连对话的顺序也弄不明白，十分困顿。当《深夜食堂》以影像呈现时，效果却意外的好，就此能感受到人物与故事的温度。《深夜食堂》说的是东京新宿歌舞伎町巷弄里的一家小餐饮店，每晚从十二点营业到清晨七点，店里由一位脸上带着疤痕的中年男子掌厨，看似凶神恶煞，却是个标准暖男。墙上贴的菜单只有豚肉定食及清酒啤酒的价位表（一人限喝三盅），但上门若点了家常料理，那不多话的酷酷老板也能提供客制化的服务，如烤鱼、茶泡饭、酒蒸蛤蜊、亲子盖饭、土豆炖肉这类家常和食料理，也有洋食三明治、炸火腿肠（切成八爪章鱼状）等，还有偏中式料理的煎饺、中华凉面等。其中有几道菜虽简单，却颇具特色，如在热腾腾的白饭上搁一块奶油，再淋上少许酱油搅拌了吃，这约莫和台湾的猪油拌饭有异曲同工之妙吧！而另一道称之为“猫饭”的，则同样是在白饭上做文章，上头铺就现刨的柴鱼片（晒干的鲣鱼），原是喂猫的简餐（其实白米饭并不适合猫的肠胃），尔后发现，人吃也可以，只要酌量淋上酱油，一样美味可口，看起来真令人垂涎，让我忍不住想去买副刨木刀在家试试。这《深夜食堂》确实会让人每看完一集，便跃跃欲试想动手做做那主题料理，这是它吸引人的一个点，接着它会由点连成线的勾串出一个又一个故事，而故

每个城市都该有个深夜食堂