葡萄酒初级班试题

发布时间：2023-03-16 05:27:07

来学习葡萄酒知识，做初级班的试题
一、单项选择题：
1、下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（A）
A、雪莉酒B、贵腐酒C、白兰地D、冰酒
2、下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（B）
A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
3、下面哪一项完全属于新世界葡萄酒国家？（D）
A、新西兰、奥地利、美国、中国B、西班牙、葡萄牙、匈牙利、牙买加C、新西兰、阿根廷、澳大利亚、法国D、中国、智利、美国、新西兰
4、波尔多著名的1855年分级中，以下位列当时一级庄的酒庄？（A、拉菲庄园、拉图庄园、木桐嘉棣、玛歌庄园B、木桐庄园、拉菲庄园、玛歌庄园、奥颂庄园
C）

C、拉图庄园、玛歌庄园、拉菲庄园、奥比昂庄园D、白马庄园、帕图斯庄园、玛歌庄园、拉菲庄园
5、法定波尔多左岸葡萄品种的？（C）
A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子
6、以下正确的意大利葡萄酒分级制度？（C）
A、VDP、VDT、AOP、AOCB、VDM、VDLA、DO、DOCC、VDT、IGT、DOC、DOCGD、VDT、VDP、VDQS、AOC7、普罗旺斯以哪种葡萄酒闻名？（B）
A、香槟B、桃红葡萄酒C、贵腐甜酒D、博若莱新酒
8、只有哪个葡萄品种不能用来酿制世界上最著名的起泡酒——香槟？A、黑皮诺B、皮诺莫尼耶

D）（

葡萄酒初级班试题

推荐内容

相关推荐