茶叶的种类功效与作用

茶 叶 的 种 类

茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。

一、绿茶(不经过发酵)

品种有

西湖龙井；

洞庭碧螺春；

顾渚紫茶；

午子仙毫；

黄山毛峰；

信阳毛尖；

云雾毛尖；

曾侯银剑；

大悟绿茶；

平水珠茶；

宝洪茶；

上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；汉家刘氏茶；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙顶；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针, 日照绿茶。

二、红茶(全发酵茶）

品种有福建正山小种、闽红；安徽祁红；云南滇红；广东英德、川红、红碎茶、湖红、宁红、宜红、越红。

三、黑茶（全发酵茶）

品种有云南黑茶：普洱茶、七子饼、老班章（饼茶、紧茶、圆茶）等。广西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、贡尖、生尖、花砖、黑砖、茯砖、花卷茶。四川黑茶：康砖、金尖等。湖北黑茶：青砖茶（老青砖）。

四、乌龙茶（又叫青茶，半发酵茶）

品种有武夷岩茶、凤凰单枞、台湾乌龙、台湾乌种、铁观音、东方美仁、闽北水仙、凤凰水仙。安溪色种 八角亭龙须茶武夷四大名枞、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黄金桂。

五、黄茶（不经过发酵）

品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽。北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤、霍山黄大茶、广东大叶青。

六、白茶（轻微发酵）

品种有银针白毫、白牡丹、贡眉（寿眉）、新工艺白茶、漓江春白茶、漓江白茶、仙台大白。

茶的功效与作用

1、绿茶的功效与作用

抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病（绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂）；瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用；抗菌，具备整肠的功能；可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

2、红茶的功效与作用

红茶品性温和、香味醇厚，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

3、黑茶的功效与作用

补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿；抗癌、抗突变、降血压；降血糖，、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。

本文来自: 中国黑茶论坛(http://www.chinadarktea.com)

详细出处参考：http://www.chinadarktea.com/viewthread.php?tid=4&extra=page%3D1

4、乌龙茶功效与作用

美肤，抵抗衰老：饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少。瘦身：不可多得的减肥品。防蛀牙：饭后一杯乌龙，茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。

本文出处参考：阳信茶叶网/http://www.xycha.cn/News/136/1169.html

5、黄茶的功效与作用

黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生的消化酶，可保护脾胃，提高食欲，帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85％以上，这些物质能杀菌、消炎。

6、白茶的功效与作用

白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。

本文出处参考：

中药健康网/ 白茶的功效与作用http://www.zhongyao365.com/index.php?doc-view-80097

各种花茶的功效与作用

花茶品种有依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金银花茶、菊花茶等。

不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用

月季花－孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝 　　

月桂香－驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用 　　

雪梅花－解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘 　　

雪莲花－气、活血、壮阳、增强体质、补中气 　　

款冬花－治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛 　　

蜀葵花－清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏 　　

龙眼花－补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊 　　

桑葚果－消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾 　　

忍冬花－退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘 　　

马鞭草－孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血 　　

迷迭香－料理香料、助消化、除涨气、解腹痛 　　

酸痛草－治筋骨酸痛、清血、调血 　　

飞燕草－壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发 　　

甜菊叶－适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖 　　

玫瑰果－减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化 　　

帝王叶－壮阳补肾、增强记忆力 　　

明日叶－治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑 　　

龙舌叶－治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳 　　

百里香－消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹 　　

矢车菊－消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效 　　

果、助消化、舒缓风湿疼痛 　　

杜松果－泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛 　　

红心石榴－适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖 　　　

霜降葡萄红叶－可降低肌肉酸麻及关节疼痛

勿忘我—清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫力具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳

香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力

桔橙－舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能 　　

木兰－调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用 　　

荷叶－清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果 　　

莎葛－有补脑作用，增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变 泰姆－抑制支气管炎、健胃整肠 　　

牡丹－美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况 　　

一叶茶－清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用 　　

牛膝草－治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状 　　

辛薄荷－消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能 　　

净肠茶－天然的泻药，孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素 　　

薰衣花－润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳 　　

岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质 　　

菩提子－减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑 　　

向日葵－强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目 　　

牡丹花－调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调 　　

牡丹皮－去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄 　　

茉莉花－调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠 　　

紫蜀葵－清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 　　

紫罗兰－消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血 　　

紫霍香－护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。 　　

柠檬果－有效分解脂肪，泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助 　　

柠檬草－镇静、帮助消化 　　

金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火 　　

金沸花－明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热 　　

金桔果－健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘 　　

欧石楠－消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉 　　

欧茴香－暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力 　　

欧薄荷－镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛 　　

迎春花－治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃 　　

霸王花－慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大 　　

苹果花－美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化 　　

苹果肉－开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容 　　

紫玫瑰花－调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口 　　

罗马甘菊－治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺 　　

欧洲甘菊－治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳 　　

黄金桂花－美容养颜、润肠通便、排除体内毒素 　　

高丽参花－清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状 　　

飞燕草花－减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶 　　

红粉玫瑰花－顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血 　　

火红玫瑰花－消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血 　　

波斯太阳菊－明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳 　　

杜松兰梅果－利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛 　　

黄金野菊花－清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮 　　

台湾白菊花－退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气

自己附带的从百度摘录的关于茶的问答：

1、不同体质的人是不是应该喝不同品种的茶?具体怎么分?也就是对身体最好的喝茶方法?

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每种茶的茶性不同，自然适合不同的人。中老年人如果有胆固醇高的问题，适合喝普洱茶，能够降低胆固醇、利尿、通血管。肠胃不好的人，尽量不要喝绿茶。女性体质属阴，不应喝太多属凉的绿茶。容易发热者不宜喝水仙茶，否则无法排尿，但可以喝普洱茶。身体较弱的人，喝点红茶为好，如在茶中再添加点奶则更好，既可增加热能又能补充营养。妇女经期前后，常较烦燥，以饮花茶为好，具有疏肝解郁、理气调经的功效。希望减肥的人，可以常喝乌龙茶、沱茶等，去脂减肥。食用牛羊肉较多的人，为了促进脂肪食物的消化吸收，可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。常接触有毒物质的工作人员，可以选择绿茶作用为保健饮料。经常在电脑前工作的人员，可选择白茶作为抗辐射的饮料。

2、喝茶要分季节吗？什么季度喝什么样的茶对身体有益？

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（一）、

春饮花茶

我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。

茶叶的种类功效与作用概述