中国酱腌菜市场现状研究及未来发展趋势分析报告目录
发布时间:2019-03-08 21:59:06
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正文目录:
第1章:中国酱腌菜行业发展综述1.1酱腌菜行业定义及分类1.1.1行业概念及定义1.1.2行业产品的分类1.2行业政策环境分析1.2.1行业主管部门1.2.2行业相关标准(1)《酱腌菜卫生标准》(2)《食品添加剂使用卫生标准》(3)《酱腌菜》新标准1.2.3行业相关规划1.3行业消费环境分析1.3.1人均GDP增长分析1.3.2居民收入水平分析1.3.3居民消费信心分析1.4行业技术环境分析1.4.1酱腌菜主要生产工艺介绍1.4.2国内外酱腌菜生产技术对比1.4.3酱腌菜生产工艺的不良影响1.4.4酱腌菜生产工艺的改革措施
第2章:酱腌菜行业产业链分析2.1酱腌菜行业产业链简介2.2酱腌菜行业上游产业链分析2.2.1酱腌菜基础原料市场分析(1)蔬菜产销总量分析1)蔬菜产销总量分析2)蔬菜平均价格走势(2)主要蔬菜市场分析1)大白菜市场分析2)青菜头市场分析3)黄瓜市场分析4)萝卜市场分析2.2.2食盐市场分析(1)食盐产销情况分析(2)食盐价格走势分析2.2.3酱油市场分析(1)酱油产销情况分析(2)酱油价格走势分析2.2.4食醋市场分析(1)食醋产销情况分析(2)食醋价格走势分析2.2.5食糖市场分析(1)食糖产销情况分析(2)食糖价格走势分析2.2.6食品添加剂市场分析(1)食品添加剂现状分析(2)食品添加剂发展趋势2.3酱腌菜行业下游消费需求分析2.3.1行业消费需求特征(1)行业主要消费人群(2)行业消费特征分析(3)行业消费误区分析2.3.2行业消费需求趋势
第3章:酱腌菜行业发展状况分析3.1国际酱腌菜行业发展分析3.1.1国际酱腌菜市场发展概况3.1.2德国酱腌菜行业发展分析3.1.3俄罗斯酱腌菜行业发展分析3.1.4日本酱腌菜行业发展分析3.1.5韩国酱腌菜行业发展分析(1)韩国泡菜产业发展历程(2)韩国泡菜市场发展现状(3)韩国“泡菜危机”及其影响(4)韩国“泡菜危机”的启示3.2中国酱腌菜行业发展情况3.2.1酱腌菜行业发展现状3.2.2酱腌菜行业盈利能力3.2.3酱腌菜行业发展特征3.2.4酱腌菜行业存在问题3.2.5酱腌菜行业影响因素3.3中国酱腌菜行业竞争分析3.3.1酱腌菜行业竞争结构分析(1)酱腌菜行业竞争格局分析(2)酱腌菜行业议价能力分析(3)酱腌菜行业潜在进入者分析(4)酱腌菜行业替代品威胁分析3.3.2酱腌菜行业市场集中度分析3.3.3酱腌菜行业国际竞争力比较(1)竞争优势分析(2)竞争劣势分析
第4章:中国酱腌菜行业主要产品市场分析4.1酱腌菜行业主要产品结构特征4.2酱菜市场发展分析4.2.1酱菜生产情况分析4.2.2酱菜消费情况分析4.2.3主要品种市场分析(1)扬州酱菜市场分析(2)六必居酱菜市场分析(3)杞县酱菜市场分析4.2.4酱菜市场发展趋势4.3榨菜市场发展分析4.3.1榨菜行业发展历程4.3.2榨菜行业发展现状4.3.3榨菜市场竞争情况4.3.4榨菜行业发展特征(1)区域性特征(2)季节性特征4.3.5榨菜产品技术分析(1)产品技术水平现状(2)产品技术发展趋势4.3.6榨菜行业发展趋势4.4泡菜市场发展分析4.4.1泡菜市场发展概况4.4.2泡菜产销情况分析4.4.3泡菜产业技术问题4.4.4泡菜市场发展趋势4.4.5中韩泡菜对比分析4.4.6泡菜国际化策略分析
第5章:中国酱腌菜行业市场营销分析5.1酱腌菜行业销售渠道分析5.1.1酱腌菜行业主要销售渠道(1)经销代理1)一级代理2)二级批发(2)农贸市场(3)商场超市(4)餐饮酒店5.1.2酱腌菜行业销售渠道存在问题5.1.3酱腌菜行业销售渠道发展趋势5.2酱腌菜行业营销策略分析5.2.1酱腌菜行业目标市场选择策略(1)市场集中化(2)产品专门化(3)市场专门化(4)完全市场覆盖5.2.2酱腌菜营销成功关键因素分析(1)坚持广泛地铺货(2)尽早与终端建立关系5.2.3酱腌菜行业主要营销策略分析(1)包装策略(2)品牌策略(3)渠道策略5.3酱腌菜行业营销案例分析5.3.1“六必居”酱菜营销分析(1)营销背景(2)营销策略1)工艺流程精细化2)产品的持续创新3)经营模式现代化4)精心的品牌推广(3)营销总结5.3.2“乌江”榨菜营销分析(1)营销背景(2)营销策略1)创造差异化营销概念2)借力强势媒体(3)营销效果
第6章:中国酱腌菜行业重点区域市场分析6.1酱腌菜行业总体区域结构特征分析6.2四川酱腌菜行业发展情况6.2.1四川酱腌菜原料资源情况6.2.2四川酱腌菜行业配套政策6.2.3四川酱腌菜行业发展现状6.2.4四川酱腌菜技术研发现状6.2.5四川酱腌菜重点区域分析(1)眉山泡菜产业分析(2)宜宾芽菜产业分析(3)南充冬菜产业分析6.2.6四川酱腌菜品牌分布情况6.2.7四川酱腌菜发展存在问题6.2.8四川酱腌菜行业发展对策6.3山东酱腌菜行业发展情况6.3.1山东酱腌菜原料资源情况6.3.2山东酱腌菜行业发展概况6.3.3山东酱腌菜重点区域分析(1)青岛泡菜产业分析(2)威海泡菜产业分析6.3.4山东酱腌菜企业分布情况6.3.5山东酱腌菜行业需求前景6.4重庆酱腌菜行业发展情况6.4.1重庆酱腌菜原料资源情况6.4.2重庆酱腌菜行业配套政策6.4.3重庆酱腌菜行业发展现状6.4.4重庆酱腌菜重点区域分析(1)涪陵榨菜产业分析(2)万州榨菜产业分析6.4.5重庆酱腌菜企业分布情况6.4.6重庆酱腌菜行业需求前景6.5浙江酱腌菜行业发展情况6.5.1浙江酱腌菜原料资源情况6.5.2浙江酱腌菜行业发展现状6.5.3浙江酱腌菜重点区域分析(1)余姚榨菜产业分析(2)海宁榨菜产业分析6.5.4浙江酱腌菜品牌分布情况6.5.5浙江酱腌菜发展存在问题6.5.6浙江酱腌菜行业发展对策6.6其他地区酱腌菜行业发展情况6.6.1北京酱腌菜行业发展概况6.6.2江苏酱腌菜行业发展概况
第7章:酱腌菜行业主要企业生产经营分析7.1酱腌菜企业发展总体状况分析7.1.1酱腌菜行业企业规模7.1.2酱腌菜行业销售收入和利润7.1.3主要酱腌菜企业创新能力分析7.2酱腌菜领先企业个案分析7.2.1威海市大洋酱菜有限责任公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业经营优劣势分析7.2.2重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)主要经济指标分析(3)企业盈利能力分析(4)企业运营能力分析(5)企业偿债能力分析(6)企业发展能力分析(7)企业组织架构分析(8)企业产品结构及新产品动向7.2.3北京六必居食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.4宁波铜钱桥食品菜业有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.5扬州三和四美酱菜有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业组织架构分析(4)企业产品结构及新产品动向(5)企业销售渠道与网络(6)企业经营优劣势分析7.2.6重庆市万州鱼泉榨菜(集团)有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业组织架构分析(4)企业产品结构及新产品动向(5)企业销售渠道与网络(6)企业经营优劣势分析7.2.7重庆市涪陵辣妹子集团有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.8乳山裕友食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.9广州致美斋食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析(6)企业最新发展动向分析7.2.10四川省吉香居食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.11四川李记酱菜调味品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业组织架构分析(4)企业产品结构及新产品动向(5)企业销售渠道与网络(6)企业经营优劣势分析7.2.12四川峨眉山沁香坊赋菜食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业主营产品分析(3)企业经营情况分析(4)企业销售渠道分析(5)企业经营优劣势分析7.2.13济宁玉堂酱园有限责任公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析(6)企业最新发展动向分析7.2.14余姚市国泰实业有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业组织架构分析(4)企业产品结构及新产品动向(5)企业销售渠道与网络(6)企业经营优劣势分析7.2.15浙江斜桥榨菜食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.16余姚市备得福菜业有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业组织架构分析(4)企业产品结构及新产品动向(5)企业销售渠道与网络(6)企业经营优劣势分析(7)企业最新发展动向分析7.2.17四川宜宾碎米芽菜有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.18福建省红太阳精品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.19青岛新苑三商食品有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析7.2.20徐州市金地杰农业发展有限公司经营情况分析(1)企业发展简况分析(2)企业经营情况分析(3)企业产品结构及新产品动向(4)企业销售渠道与网络(5)企业经营优劣势分析(6)企业最新发展动向分析
第8章:中国酱腌菜行业趋势分析与投资建议8.1中国酱腌菜行业发展趋势与前景8.1.1中国酱腌菜市场发展趋势分析8.1.2中国酱腌菜市场发展前景预测8.2中国酱腌菜行业投资特性分析8.2.1酱腌菜行业进入壁垒分析8.2.2酱腌菜行业盈利模式分析8.2.3酱腌菜行业盈利因素分析8.3中国酱腌菜行业投资风险8.3.1酱腌菜行业政策风险8.3.2酱腌菜行业技术风险8.3.3宏观经济波动风险8.3.4酱腌菜关联行业风险8.3.5酱腌菜行业其他风险8.4中国酱腌菜行业投资建议8.4.1酱腌菜行业投资现状8.4.2酱腌菜行业投资建议
图表目录:图表1:中国人均GDP及其增长情况(单位:美元,%)图表2:中国城乡居民人均收入水平变化(单位:元)图表3:酱腌菜行业产业链示意图图表4:我国蔬菜播种面积变化(单位:万公顷)图表5:2012年以来山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场大白菜价格变化(单位:元/公斤)图表6:2012年以来广州白云山农产品综合批发市场黄瓜价格变化(单位:元/公斤)图表7:2012年以来山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场价格变化(单位:元/公斤)图表8:我国原盐产量变化(单位:万吨)图表9:我国酱油产量变化(单位:万吨)图表10:东莞信立贸易城酱油批发价格行情(单位:元/件)图表11:东莞信立贸易城食醋批发价格行情(单位:元/件)图表12:2012年以来中国食糖现货价格走势(单位:元/吨)图表13:中国十大酱腌菜品牌排行榜图表14:酱腌菜行业销售收入前十企业市场份额(单位:%)图表15:中国酱腌菜行业主要产品结构(单位:%)图表16:中国榨菜行业市场竞争格局(单位:%)图表17:山东泡菜出口量及出口值变化(单位:万吨,万美元)图表18:中国酱腌菜行业销售收入和利润总额前十名企业图表19:中国酱腌菜行业企业产品销售收入与利润总额(单位:万元)图表20:酱腌菜行业企业新产品产值(单位:万元)图表21:威海市大洋酱菜有限责任公司优劣势分析图表22:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司主要经济指标(单位:万元)图表23:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司主营业务分地区情况表(单位:万元,%)图表24:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司盈利能力分析(单位:%)图表25:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司运营能力分析(单位:次)图表26:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)图表27:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司发展能力分析(单位:%)图表28:重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司优劣势分析图表29:北京六必居食品有限公司优劣势分析图表30:宁波铜钱桥食品菜业有限公司优劣势分析图表31:扬州三和四美酱菜有限公司优劣势分析图表32:重庆市万州鱼泉榨菜(集团)有限公司优劣势分析图表33:重庆市涪陵辣妹子集团有限公司优劣势分析图表34:乳山裕友食品有限公司优劣势分析图表35:广州致美斋食品有限公司优劣势分析图表36:四川省吉香居食品有限公司优劣势分析图表37:四川李记酱菜调味品有限公司优劣势分析图表38:四川峨眉山沁香坊赋菜食品有限公司优劣势分析图表39:济宁玉堂酱园有限责任公司优劣势分析图表40:余姚市国泰实业有限公司优劣势分析图表41:浙江斜桥榨菜食品有限公司优劣势分析图表42:余姚市备得福菜业有限公司优劣势分析图表43:四川宜宾碎米芽菜有限公司优劣势分析图表44:福建省红太阳精品有限公司优劣势分析图表45:青岛新苑三商食品有限公司优劣势分析图表46:徐州市金地杰农业发展有限公司优劣势分析图表47:河南省开封市杞县莫府酱菜厂优劣势分析图表48:安乡来得富绿色食品有限公司优劣势分析图表49:荣成市山野食品有限公司优劣势分析图表50:余姚市马字菜业有限公司优劣势分析图表51:沈阳市老根酱菜食品有限公司优劣势分析图表52:青岛翔龙食品有限公司优劣势分析图表53:安徽露仙调味食品有限公司优劣势分析更多图表见正文.......
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