北京农学院824生物化学一考研真题及复习笔记

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北京农学院824生物化学一考研真题及复习笔记
2021年北京农学院生物与资源环境学院《824生物化学（一）》考研全套

目录

说明：本全套共包括3种电子书、46个高清视频（共52课时）、3种打印版（赠品）。1．考研真题
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全国名校生物化学考研真题汇编（含部分答案）
说明：本科目考研真题不对外公布（暂时难以获得），通过分析参考教材知识点，精选了有类似考点的其他院校相关考研真题，以供参考。2．教材教辅
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王镜岩《生物化学》（第3版）（上册）配套题库【考研真题精选＋章节题库】
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王镜岩《生物化学》（第3版）（下册）配套题库【考研真题精选＋章节题库】
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王镜岩《生物化学》（第3版）网授精讲班【52课时】说明：以上为本科目参考教材配套的辅导资料。

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试看部分内容

考研真题精选一、选择题
1下列哪种糖无还原性？（）[暨南大学2019研]A．麦芽糖B．蔗糖C．阿拉伯糖D．木糖
【答案】B查看答案
【解析】B项，蔗糖由一分子葡萄糖与一分子果糖缩合而成，
不具游离异头碳，没有醛基而无还原性；A项，麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成，具游离异头碳，有醛基而有还原性；CD两项，阿拉伯糖和木糖有醛基而有还原性。
2下列关于葡萄糖的陈述，正确的是（）。[厦门大学2014研]
A．由于葡萄糖分子中有醛基，所以它能与Schiff试剂起加成反应
B．醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性
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C．葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后，仍然具有还原性D．葡萄糖和甘露糖是差向异构体
【答案】D查看答案
【解析】A项，葡萄糖分子中的醛基在环状结构中变成了半
缩醛基，所以其醛基不如一般醛类的醛基活泼，不能和Schiff试剂反应。BC两项，糖的还原性是因为含有还原性基团（如游离醛基或游离酮基）。D项，与葡萄糖互为差向异构体的有：甘露糖，阿洛糖，半乳糖。
3磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的哪个部分？（）[暨南大学2019研]A．亲水尾部B．疏水头部C．极性头部D．非极性尾部
【答案】C查看答案
【解析】磷脂酰肌醇具有一个与磷酸基团相结合的极性头和
两个非极性的尾，其中磷酸肌醇是极性头部，两个非极性的尾为脂肪酸链。
4下列哪种化合物不是磷脂？（）[厦门大学2014研]A．脑磷脂B．醛缩磷脂C．神经鞘磷脂
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D．卵磷脂
【答案】B查看答案
【解析】磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大
类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂。甘油磷脂有卵磷脂、脑磷脂、磷脂酰丝氨酸等；鞘磷脂有磷酸胆碱类的鞘磷脂和糖基类鞘糖脂。
5下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？（）[暨南大学2019研]A．LeuB．AlaC．GlyD．Ser
【答案】C查看答案
【解析】甘氨酸（Gly）α-碳原子连接的4个原子和基团中
有2个是氢原子，所以不是不对称碳原子，没有立体异构体，因此不具有旋光性。
6一个肽平面中，能自由旋转的价键有几个？（）[中山大学2019研]A．2B．3C．4D．5
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E．6
【答案】B查看答案
【解析】在一个肽平面上共有五个化学键。肽键与羰基键不
能自由旋转。N-H键及两个α-C键能够自由旋转。


考研真题精选一、选择题
1下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的？（）[湖南农业大学2018研]
A．嘌呤核苷酸的合成B．氮的固定C．乙醇发酵
D．细胞壁粘肽的合成
【答案】A查看答案
【解析】人和细菌的遗传物质均是核酸，在表达的过程中都
会合成嘌呤核苷酸。B项，人体没有固定N的代谢途径，固氮细菌有固定N的代谢途径。C项，乙醇发酵是指在厌氧条件下，微生物通过糖酵解过程（又称EM途径）将葡萄糖转化为丙酮酸，丙酮酸进一步脱羧形成乙醛，乙醛最终被还原成乙醇的过程，其主要代表是酵母菌。D项，人体的细胞壁不含有粘肽，因此也没有此代谢途径。
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2哪项不是糖尿病患者糖代谢紊乱的现象？（）[上海交通大学2017研]
A．糖原合成降低，分解加速B．糖异生增强
C．葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖D．糖酵解及有氧氧化减弱
E．葡萄糖透过肌肉、脂肪细胞的速度减慢
【答案】C查看答案
【解析】胰岛素对血糖的调节机制，是使肌肉和脂肪组织细
胞膜对葡萄糖的通透性增加，利于血糖进入这些组织进行代谢，另外还能诱导葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶的合成，加速细胞内葡萄糖的分解利用，激活糖原合成酶和丙酮酸脱氢酶系，抑制磷酸化酶和糖异生关键酶等，使糖原合成增加，糖的氧化利用、糖转变为脂肪的反应增加，而糖尿病患者都绝对或相对缺乏胰岛素，故而上述机制中的反应都会减弱，葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖的反应会受到抑制。
3下列物质在体内彻底氧化后，每克释放能量最多的是（）。[武汉大学2014研]A．葡萄糖B．糖原C．脂肪D．胆固醇
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E．蛋白质
【答案】C查看答案
4下列各项中，哪一项不属于生物膜的功能？（）[暨南大学2019研]A．主动运输B．被动运输C．能量转化D．生物遗传
【答案】D查看答案
【解析】D项，生物遗传属于遗传物质的功能，与生物膜无
关。ABC三项，生物膜的功能包括物质转运（主动运输、被动运输等）、能量转换、信息传递、细胞分裂和融合、胞吞和胞吐等，这些功能都跟膜的流动性有密切关系。
5下列哪种因素不影响生物膜的流动性？（）[南开大学2016研]
A．脂肪酸链长度和饱和性B．胆固醇含量
C．膜蛋白种类与数量D．温度变化
【答案】C查看答案
【解析】影响生物膜的流动性因素有：①胆固醇的含量增加
会降低膜的流动性；②脂肪酸链所含双键越多越不饱和，膜流动
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性越强；③长链脂肪酸相变温度高，膜流动性降低；④卵磷脂/鞘磷脂高则膜流动性增加；⑤膜蛋白和膜脂的结合方式、温度、酸碱度、离子强度等。
6葡萄糖从血液进入红细胞的转运为（）。[南开大学2016研]
A．简单扩散B．促进扩散C．一级主动D．二级主动
【答案】B查看答案
【解析】葡萄糖进入一般细胞如小肠上皮细胞的方式是主动
运输，有个特例是葡萄糖进入红细胞的方式为协助扩散，即促进扩散。
7缺氧情况下，糖酵解过程中NADH＋H＋的去路是（）。[宁波大学2019研]
A．使丙酮酸还原为乳酸
B．经α-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化C．经苹果酸穿梭系统进入线粒体氧化D．2-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛
【答案】A查看答案
【解析】缺氧情况下，细胞必须用糖酵解产生的ATP分子
暂时满足对能量的需要。为了使3-磷酸甘油醛继续氧化放能，必
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须提供氧化型的NAD＋。丙酮酸作为NADH的受氢体，使细胞在无氧条件下重新生成NAD＋，于是丙酮酸的羰基被还原，生成乳酸。

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