青皮核桃怎么去皮？

　　青皮核桃就是新鲜的核桃，此时的营养价值是很高的，含有丰富的维生素和矿物质，不但可以保护我们的皮肤，还能增强记忆力，达到补脑的功效。但是，青皮核桃怎么去皮比较好呢?青皮核桃的皮是很难去掉的，而且在去皮的时候，还容易将我们的皮肤染色。下面就教大家去除青皮核桃的技巧。
　　
　　青皮核桃怎么去皮
　　1、采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
　　2、采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的。
　　
　　3、采取人工催熟的方法去皮，用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
　　青皮核桃怎么吃
　　我们平常吃的核桃都是干核桃，很少能吃到青皮核桃。而且由于青皮核桃比较难去皮，很少有人想吃。其实青皮核桃比干核桃的营养价值更高，因为青皮核桃是新鲜的核桃，会保持原有的营养成分。像核桃当中所含的维生素、钙、铁、蛋白质、氨基酸等成分都是比较高的，尤其是核桃仁中所含各种氨基酸更是组成人体蛋白的原料，对大脑组织具有良好的作用。能够防止心脑血管疾病、治疗胆石症、抗衰老等等一系列的好处，总之有益无害。既然青皮核桃如此的营养价值高，那青皮核桃怎么吃?
　　
　　青皮核桃的吃法很简单，只要是将青皮去掉，打开青皮核桃的硬壳之后，再将核桃仁上的黄色薄衣撕去，就可以尝到香甜脆嫰的新鲜的青皮核桃。尤其是要注意，吃的时候一定要将黄色薄衣给去掉，否则吃上去非常的苦，口感不好。

青皮核桃怎么去皮？