走出秋冬季节EM菌使用误区

○肖 良

【摘 要】微生物制剂在水产养殖业的使用，带来了水产业的绿色革命。EM菌属于微生物制剂中的一类．其主要成分是光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放射菌群和发酵的丝状菌群。EM菌能利用水中的硫化物、有机酸、亚硝酸盐、甲烷等直接转化为自身营养物质。可起到净化水质，降低鱼类发病率，减少药物使用，提高水产品品质的作用。常温下EM制剂有液体态的活菌和冻干菌两类。

【期刊名称】渔业致富指南

【年(卷),期】2011(000)017

【总页数】1

【关键词】EM菌;使用误区;秋冬季节;水产养殖业;微生物制剂;光合菌群;水产品品质;绿色革命

微生物制剂在水产养殖业的使用，带来了水产业的绿色革命。EM菌属于微生物制剂中的一类，其主要成分是光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放射菌群和发酵的丝状菌群。EM菌能利用水中的硫化物、有机酸、亚硝酸盐、甲烷等直接转化为自身营养物质，可起到净化水质，降低鱼类发病率，减少药物使用，提高水产品品质的作用。常温下EM制剂有液体态的活菌和冻干菌两类。液体菌使用方法很简单，直接兑水全池泼洒或直接全池泼洒，也可拌土全池撒播；冻干菌则需要在常温下激活后方可使用。在渔业科技入户指导交流过程中发现示范户对秋冬季节使用EM菌产生误区，认为气温下降了不适合使用EM菌，用了会产生危害。这些想法是不科学的，缺乏科学依据。

误区一 “气温低不适合使用EM菌”。秋冬季节气温虽然变化大，但是水温变化相对小些，这是由水的物理性质决定的，因为水的不良导热这一特性才能够有效保证鱼类正常越冬。秋冬季节的水温是随着气温下降而缓慢降低的，其降温过程主要是在水的对流作用下产生的，一般情况下，在晴朗、无大风而降温的天气仍可以使用EM菌。

误区二 “水温低不适合使用EM菌”。秋冬季节的水温与6-9月份相比要低很多，但是水的降温是通过对流辐射等作用下散热的。当水在对流过程中达到一定平衡后，对流作用停止，水的物理特性导致水体存在不同的温层，保证水生物的生存。因此，根据水的这些特点，只要水温不低于10℃都可以使用EM菌。因为，这样的水温EM菌也能良好生长繁育。一般每20-30天可用一次，效果很好。

走出秋冬季节EM菌使用误区